В последнее время, несмотря на разнообразие ассортимента и торговых марок, очень сложно выбрать качественные и полезные продукты питания.
Однако, страшнее всего то, что многие из изготавливаемых в промышленных масштабах продукты питания несут в себе серьезную опасность для здоровья человека, пишет glutenlife.ru.
К примеру, появление горечи в кондитерских изделиях объясняется использованием сахарозаменителей. Такие вещества слаще обычного сахара в десятки раз, однако пропорционально увеличивают риск возникновения сахарного диабета.
Как бы красиво не выглядела на прилавке магазина курочка-бройлер, врачи-диетологи предупреждают, что такая птица выращивается с применением гормонов роста.
Даже, если производители утверждают, что бройлеры растут так быстро из-за своей природы, ученые уверены, что вредные добавки в корме все же присутствуют, передает FoodControl.
При готовке куриного мяса эти вредные вещества не уничтожаются и попадают в организм человека, провоцируя отклонения в процессах на клеточном уровне.
Ученые и врачи не перестают твердить, что колбаса и сосиски – один из самых вредных продуктов. Дело в том, что почти все витамины, содержащиеся в мясе, в процессе изготовления колбасы разрушаются. Зато колбасные изделия, особенно сырокопченые колбасы и ветчина, содержат гистамин, способный вызывать головные боли, аллергию, кожные болезни, воспаления и заболевания желудка. Более того, красители и стабилизаторы, без которых не обходится ни одно колбасное производство, могут вызывать всевозможные аллергические реакции и расстройства.
Отдельно стоит упомянуть любимые всем лимонад и сладкую газированную воду. Уже несколько лет подряд этот продукт возглавляет списки самых вредных.
Так, американские ученые установили, что бутылка газировки, объемом 0,33 л содержит 16 чайных ложек сахара. Чтобы нейтрализовать его организм начинает усиленно вырабатывать инсулин, что приводит к такому же резкому снижению уровня глюкозы в крови.
По мнению медиков, такие скачки инсулина могут спровоцировать развитие хронических заболеваний.
Войдите, чтобы отправить комментарий