По информации Госкомстата Украины, предприятия пищевой промышленности в январе-октябре 2006 г. увеличили производство продукции на 7,8% по сравнению с аналогичным периодом 2005 г., передает «Агроогляд: овоч? та фрукти».
Одним из наиболее динамично развивающихся сегментов пищевой промышленности является переработка овощей и фруктов, которая увеличилась на 10,5% за этот период. В то же время, по мнению аналитиков Проекта аграрного маркетинга, указанные темпы роста, вероятнее всего, не соответствуют действительности.
По их данным, в текущем сезоне выросли все сегменты переработки плодоовощной продукции, кроме, возможно, переработки фруктов в сок. При этом производство плодоовощной консервации, по предварительным оценкам, увеличилось минимум в 2 раза. Некоторые предприятия увеличили объемы консервации в 3-4 раза. Кроме того, появилось много новых компаний.
Высокими темпами росло также и производство овощей, фруктов и ягод глубокой заморозки. Появился новый сегмент производства квашеных овощей и солений. Поэтому реальные темпы прироста плодоовощной переработки, по мнению экспертов, были существенно выше.
Войдите, чтобы отправить комментарий