Как передает «ЮГА.ру», Краснодарский край в текущем году планирует увеличить производство сахара из сахарной свеклы, сообщил начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности департамента сельского хозяйства администрации края Александр Новаковский.
По его словам, в регионе уже произведено 411 тыс. т сахара против 349 тыс. т на аналогичную дату пошлого года. Если в 2005 г. выход сахара из сахарной свеклы составлял 12,14%, то сейчас этот показатель достигает 13,15%, уточнил глава управления.
Рост производства сахара, по его словам, связан, прежде всего, с увеличением урожая сахарной свеклы. Если в 2005 г. для переработки было заготовлено всего 3,587 млн т сахарной свеклы, то в нынешнем году в хозяйствах края уже собрано 3,666 млн т свеклы, отметил А. Новаковский. Еще около 1,5 млн т сладких корнеплодов остаются на полях, добавил он.
По его мнению, в текущем году сахарные заводы края превысят показатели 2005 г. (в прошлом году из сахарной свеклы было произведено 490 тыс. т сахара, с учетом сахара-сырца — всего более 2 млн т сахара).
В Краснодарском крае работают 16 сахарных заводов. По данным департамента, на Кубань приходится до 27% производства сахарной свеклы и до 34% сахара-песка в России.
Войдите, чтобы отправить комментарий