По оценкам некоторых оптовых торговцев, небывало высокая летняя температура в Калифорнии и ураганы во Флориде и области Байа (Мексика), сократили урожай томатов в США на 40%, сообщает FreshPlaza. «Поиск помидоров похож на поиск иглы в стогу сена, — говорит Джим Бойс, владелец Produce Express, оптовый торговец овощами и фруктами в Сакраменто. — «Брокеры ищут всюду. Производители предупреждают, что они не могут выполнить заказы от оптовых торговцев по закупке помидоров. Либо, они вынуждены заменить заказанную продукцию плодами других размеров или другими объемами поставок.
Как сообщает «Агроогляд: овоч? та фрукти», в еженедельном послании клиентам склад плодоовощной продукции General Produce Co. в Сакраменто сообщил, что ситуация с поставками близка к критической. Урожайность томатов резко уменьшилась, в особенности на прошлой неделе, наряду с качеством. Эта информация предоставлена Доном Камероном, председателем правления Калифорнийской ассоциации производителей томатов. «Это был по-настоящему тяжелый год для производителей», — говорит Камерон.
Наряду с помидорами, были повреждены другие салатные культуры Калифорнии. Цветная капуста, сельдерей и морковь попали под удар летней волны высокой температуры. Оптовые торговцы плодоовощной продукцией ожидают дефицит поставок этих культур, по крайней мере, до середины октября.
«Нехватка овощей, вероятно, приведет к более высоким ценам на продукцию. Хотя точные данные неясны, томатный рынок подает признаки роста цен. В это же время в прошлом году оптовые цены за 25-фунтовую коробку круглых помидоров находились в диапазоне $13 до $16, — говорит Дж.Бойс. Сегодня цена взлетела до $30 — $40».
Должностные лица нескольких сетей супермаркетов отказались обсуждать оптовые цены, но обзор нескольких магазинов показывает, что клиенты платят от $4,3 до $7,7/кг томатов.
Войдите, чтобы отправить комментарий