По информации ИА «Росбалт-Север», в результате проверки школ Архангельской области выявлено, что 47% рационов не отвечают гигиеническим нормативам на калорийность и полноту вложения, сообщили сотрудники территориального управления Роспотребнадзора. Проведена была проверка в 98 образовательных учреждениях из 486 находящихся на надзоре. По приведенным данным, 42 столовые требуют капитального ремонта, 120 не имеют централизованного водоснабжения, 289 не имеют централизованного горячего водоснабжения, 45 школьных столовых имеют износ оборудования свыше 80%.
Сотрудниками Роспотребнадзора совместно с органами местного самоуправления и отделами образования проведено 79 проверок школ, а также рационов школьных столовых, выявлено, что 47% рационов не отвечают гигиеническим нормативам на калорийность и полноту вложения.
Как сообщают сотрудники Роспотребнадзора, совместно с департаментом образования администрации области подготовлен проект «Положение об организации рационального питания школьников в общеобразовательных учреждениях Архангельской области».
Также совместно с департаментом образования и здравоохранения администрации области разработан межведомственный план мероприятий по охране здоровья детей в общеобразовательных учреждениях Архангельской области на 2006 г., в который включен раздел совершенствования мероприятий по организации горячего питания учащихся, в том числе по обеспечению льготным или бесплатным питанием детей из малообеспеченных семей.
На III квартал 2006 г. запланировано рассмотреть вопрос о совершенствовании горячего питания учащихся общеобразовательных школ на коллегии департамента образования администрации Архангельской области.
Отдельной программы обеспечения учащихся общеобразовательных школ горячим питанием нет.
В 2006 г. планируется разработать проект региональной целевой программы «Питание населения Архангельской области с учетом климато-экологических факторов северного региона на 2006-2008 гг.», в которой отдельным разделом будут включены вопросы по совершенствованию питания детского населения.
Дополнение к программе организации школьного питания предложил депутатам Архангельского областного Собрания директор ОАО «Молоко» Владимир Петров. Он предлагает рассмотреть вопрос о введении в области целевой программы «Школьное питание», которая стартовала по России уде с апреля 2005 г. Программа заключается в дополнительном бесплатном обеспечении детей в школах молоком. Ассортимент программы включает молоко в удобной для школьников 200 мл гигиенической упаковке с соломинкой, обогащенное кальцием, йодом и комплексом витаминов.
В постановлении главного санитарного врача Геннадия Онищенко от 20.07.2006г. отмечено, что питание учащихся общеобразовательных школ крайне неудовлетворительное, поэтому он рекомендовал органам исполнительной власти субъектов РФ рассмотреть вопрос о принятии дополнительных мер, направленных на обеспечение школьников продуктами питания, обогащенными комплексами витаминов и минеральных веществ, предусмотрев выделение необходимых средств на обеспечение детей всех возрастных групп.
Г. Онищенко в своем послании приводит такие данные: охват учащихся горячим питанием в текущем учебном году составил, в среднем 63%, в 5-11 классах — 52,7% при этом в начальных классах — 79,5%.
По словам Г. Онищенко самые неблагополучные регионы в плане питания — Республика Дагестан, Кабардино-Балканская Республика, Астраханская область, Хабаровский край. В ряде территорий, отмечает Геннадий Онищенко, отмечается тенденция к замене горячего питания буфетной продукцией, имеющей несбалансированный состав и высокую калорийность (Тульская область, Алтайский край, Республика Бурятия и др.).
В рационах имеет место невыполнение норм питания по основным продуктам питания (молоку, маслу сливочному, овощам, фруктам), отмечалось занижение веса порций готовых блюд, восполнение калорийности за счет углеводсодержащих продуктов в Чукотском АО, Чувашской Республике, Хабаровском крае, Курганской, Липецкой, Камчатской, Брянской, Магаданской областях.
Отмечается занижение объема порций мясных и рыбных блюд, гарниров. Не соответствие готовых блюд по калорийности и полноте вложений в Хабаровском крае — 31%, Пермском крае — 20,3%, Архангельской области — 47%, Новосибирской области — 31,3%, Удмуртской Республике на 13,9%, Республике Саха (Якутия) — 14%, Республике Татарстан — 15% и др.
Количество неудовлетворительных проб по микробиологическим показателям в Удмуртской Республике — 6,5%, в Хабаровском крае — 8,4%, Республика Саха (Якутия) — 7,7%, Архангельской области — 7%, при среднероссийском показателе — 2,26%.
Войдите, чтобы отправить комментарий