Чай с молоком — сладкий, с маслом — соленый.

Воскресенье, 30 июля 2006, 03:00

Чайные традиции жителей Тибета на европейский взгляд, пожалуй, являются одними из самых необычных. Тибетцы взбивают чай в специальных сосудах: либо с молоком яка (и делают его сладким, часто добавляя в него фрукты и специи), либо с маслом (и делают его соленым и сытным, нередко добавляя в него муку).

Как говорится на Интернет-портале ЧАЙ, чаем они чаще всего завтракают и ужинают, тем же запивают обед. Чай — традиционный и почти обязательный подарок, обязательный участник всех праздников и церемоний. Чай сопровождает все свадебные мероприятия, первое, что делает молодая жена, оказавшись в доме у мужа — это чай для новых родственников.

С чаем связаны многие бытовые ритуалы тибетцев. Гостю непременно подают масляный чай, гость же обязан принять его двумя руками, не касаясь ободка чашки (которая должна быть в идеальном состоянии — без малейших трещин и сколов). Если в тибетский дом приглашаются для молитв монахи, никто не может прикасаться к той чайной утвари, которой они пользуются.

И, наконец, при наполнении чашки чаем, чашка держится в левой руке так, чтобы ладонь была обращена к небу, а чай наливается аккуратно — чтобы мимо не пролилось ни капли.

 
Комментировать

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*

Генерация пароля