Глобальное потепление может стать причиной потери до 50% виноградников США. К такому выводу пришли эксперты Национальной академии наук США по результатам проведенных исследований, говорится на сайте «Независимый Винный Клуб».
Доклад, подготовленный на основании этих исследований, показывает, что климатические проблемы в таких известных регионах, как Напа Вэли и Сонома в Калифорнии, увеличиваются год от года. Основная проблема — учащение экстремально жарких дней, как считает Ноа Диффенбау из департамента земных и атмосферных явлений.
Виноград, идущий на вина класса премиум, должен созревать при стабильных климатических условиях. «Если температура превышает 35 градусов, лозы начинают испытывать проблемы с поддержанием процесса фотосинтеза», — утверждает Диффенбау.
«Львиная доля винной индустрии сосредоточена в Калифорнии», — говорит Джеймс Кеннеди, профессор Орегонского университета. «На калифорнийском виноделии влияние глобального потепления скажется в первую очередь, поэтому необходимо развивать регионы, расположенные на северо-западе и северо-востоке США.
Справедливости ради надо сказать, что эти регионы имеют свои проблемы, главная из которых — высокая влажность, которая служит причиной развития болезней. Из-за этого, производство вин премиум может оказаться весьма дорогостоящим. Наиболее перспективными с точки зрения виноделия могут стать Орегон, Вашингтон и Новая Англия.
Интересно, что когда в средние века викинги впервые высадились на побережье современной Канады и Новой Англии, они назвали открытые земли «краем виноградных лоз». Этот факт дает возможность предположить, что климат в то время был довольно теплым. В той же Англии в средние века выращивался виноград, который исчез с наступлением периода похолодания, который называют «малым ледниковым периодом».
Сегодня виноград на юге Англии снова выращивается.
Войдите, чтобы отправить комментарий