Всемирная торговая организация постоянно критикует Японию за субсидирование производства продовольствия. Однако японский опыт государственной поддержки сельского хозяйства, и особенно рисоводства, на мой взгляд, поучителен для России, пишет «Российская газета».
Послевоенный экономический бум вызвал массовый отток рабочей силы из деревень в города. С 60-х годов сельское население сократилось с 13 до 3,7 млн человек. Земледелие, как горько шутят в народе, стало «занятием дедушек и бабушек». Добрая половина тех, кто трудится на полях, — люди старше 65 лет.
А между тем жители архипелага помнят унаследованный от предков девиз: «Земледелие — основа государства». Сам император считается первым пахарем, который поныне собственноручно высаживает рисовую рассаду на крохотном поле возле своего дворца. При феодализме крестьяне были «вторым сословием». Выше них по общественному положению стояли только самураи, то есть воины.
С 1960 г. доля сельского хозяйства в валовом внутреннем продукте Японии сократилась с 9% до 1,1%. В земледелии нынче занято менее 5% рабочей силы. Однако изрядно поредевшему и поседевшему «второму сословию» есть чем гордиться. Ведь 1,1% ВВП Японии в абсолютных цифрах составляет $44 млрд, что говорит об эффективности крестьянского труда.
3 млн хлеборобов на 96% обеспечивают потребности 127 млн своих соотечественников в главной продовольственной культуре — рисе, на 83% снабжают народ овощами, производят две трети необходимого стране молока и мяса.
Несмотря на все послевоенные новшества, рис по-прежнему доминирует в повседневной пище японцев. Хотя его потребление сократилось со 120 до 70 кг на человека в год. Однако рисоводство по-прежнему остается ведущей отраслью сельского хозяйства Японии, давая более четверти его валовой продукции. Ежегодные сборы риса стабилизировались на уровне 9 млн т. По средней урожайности этой культуры (65 ц/га) Страна восходящего солнца уступает только Испании. Однако по себестоимости не может конкурировать с крупным, поставленным на индустриальную основу зерновым производством американских и канадских фермеров.
Эксперты ООН не раз советовали Японии учесть ограниченность ее посевных площадей (менее 1,5 га на фермера) и перейти от риса к более доходным культурам. Например, выращивать под пленкой клубнику, дыни или киви, как это делает Израиль, а зерно закупать на мировом рынке.
Однако в данном вопросе Токио руководствуется не коммерческой выгодой, а интересами продовольственной безопасности. Если дешевый заморский рис разорит последнее поколение хлеборобов, жители архипелага уже не смогут прокормить себя в чрезвычайной ситуации, в случае блокады морских путей.
Поэтому правительство ежегодно контрактует весь урожай риса по рентабельной для крестьян цене, а потом продает его потребителям дешевле, чем за него было заплачено. При этом исключаются какие-либо посредники или перекупщики, так что предназначенная рисоводам поддержка достается именно им.
Впрочем, современный японец живет «не рисом единым». Если пересчитать рацион народа не в тоннах, а в калориях, окажется, что с 1960 г. самообеспеченность Японии продовольствием сократилась с 80% до 40%. Поэтому в рамках специальной десятилетней программы намечено поднять этот показатель к 2010 г. до 45%.
Войдите, чтобы отправить комментарий