Как известно, многие специалисты связываются применение ядохимикатов с возникновением целой серии тяжелых заболеваний. Американские и европейские лаборатории уже достаточно давно жестко контролируют концентрации ядохимикатов в овощах. В нашей стране дела с этим обстоят несколько хуже.
На данный момент в США сельскохозяйственную продукцию проверяют более, чем на 100 видов различных пестицидов. В Европейском союзе анализ проводиться по 57 наименованиям ядохимикатов. Результаты проверки отображается в соответствующих сертификатах. На отечественном рынке сельхозпродукции анализ проводится крайне редко и только по 4 видам пестицидов, сообщает MegaMedPortal.ru.
Как заявили отечественные эксперты, это связанно с тем, что на нашем рынке не существует такой проблемы. Все дело в том, что современные пестициды стоят достаточно дорого и нашим производителям они попросту не по карману. Как сообщили в службе контроля – таких продуктов на отечественном рынке не более 1% и приблизительно столько же продуктов с повышенным содержанием нитратов. За прошедший год у нас не было зафиксировано ни одного случая отравления ядохимикатами.
А вот бактериологическая загрязненность отечественной сельхозпродукции тревожит специалистов. Это связанно с применением натуральных удобрений (навоза), которые применяет большинство хозяйств. Это приводит к тому, что отсутствие обработки после сбора урожая делает фрукты и овощи рассадником яиц глистов и гепатита А. Наибольшую опасность в этом плане несет обычная клубника, которая находится рядом с землей, а ее ягоды имеют многочисленные углубления, в которые набивается зараза. А вот наиболее безопасны плоды, растущие на деревьях – яблоки, груши вишни или черешни. Избежать такого заражения достаточно просто – нужно всегда мыть свежие овощи и фрукты, тогда бояться заразы совершенно не нужно.
Войдите, чтобы отправить комментарий