Каждый третий сотрудник администрации президента РФ будет соблюдать Великий пост. Для тех, кто на 7 недель решил отказаться от всего мясного и молочного, комбинат питания «Кремлевский» по традиции вводит в меню раздел «постные блюда».
«Постные столы» появятся также в Доме правительства, Госдуме и Совете Федерации, Счетной палате, передает ИТАР-ТАСС.
Кулинары при составлении меню не только советуются с учеными-диетологами, но и следуют рекомендациям представителей Русской православной церкви. Об этом рассказал пресс-секретарь Управления делами (УД) президента РФ Виктор Хреков.
На этот раз в меню на время Великого поста включены всевозможные овощные салаты и ассорти, соленья и маринады, грибной суп и овощные похлебки, разнообразные каши, в том числе и из тыквы. Один из наиболее популярных десертов — чернослив с грецкими орехами.
Такие же правила составления меню, с учетом церковных традиций, распространяются и на спецбуфет, который обслуживает президента России. Не исключено, что Владимир Путин во время поста будет выбирать именно постную пищу. Однако глава государства, как он сам признавался, считает отношение к религии и ее канонам «очень личным делом» и не думает, что «это та сфера, которую нужно выставлять напоказ».