В ближайшее время на Украине предвидится подорожание колбасных изделий и дефицит шампанских виноматериалов, сообщает «ПРАВДА.com.ua».
По словам заместителя правления концерна «Укрсадвинпром» Владимира Воеводина, дефицит шампанских виноматериалов может составить 33-36,6% потребности украинских шампанских заводов.
Как отметил В. Воеводин, это будет связано, в частности, с ожидаемым сокращением урожая винограда по сравнению с 2005 г. в результате сильных морозов в январе-начале февраля текущего года.
«Мы прогнозируем значительное уменьшение сбора винограда. Оно может достичь до 50% вала», — сказал он.
Как отметил президент ассоциации «Союз оптовиков и производителей алкоголя и табака» (СОВАТ) Вячеслав Сокерчак, уменьшение сбора винограда из-за морозов может составить до 30%, однако эти оценки предварительны, поскольку работа по обследованию виноградников закончится только в марте.
Председатель правления Одесского завода шампанских вин Дмитрий Ткаченко отметил, что сокращение внутреннего производства виноматериалов также наблюдалось в минувшем году, из-за чего предприятия первичного виноделия начали импортировать их из Молдовы.
В то же время Национальная ассоциация производителей мяса и мясных продуктов «Укрмясо» прогнозирует подорожание колбас высшего сорта на 10-15% при реализации норм, предусмотренных законом о мясе и мясных продуктах, который сейчас находится на подписании у президента.
Такое мнение высказал председатель правления ассоциации «Укрмясо» Владимир Попов.
По мнению В. Попова, если принятый Верховной Радой закон будет подписан президентом, то в целом он сыграет определенную роль в повышении качества производимых мясных продуктах.
Кроме того, его реализация приведет к сокращению количества небольших мясных цехов, которых сейчас в стране насчитывается около 2,5 тыс. и которые производят в основном низкокачественную продукцию.
Это будет связано с тем, что документ предполагает аттестацию мясоперерабатывающих предприятий каждые пять лет.
Войдите, чтобы отправить комментарий