В 2005 г. хозяйства Приморья произвели 145 т мяса кролика, в то время как из Китая было завезено 922 т. Что представляет собой местный рынок крольчатины, пишет «Золотой Рог».
Уши торчат из Поднебесной.
Объемы импорта в прошлом году по сравнению с 2004 г. практически не изменились, если же сравнивать 2004 г. с 2003 г., то можно отметить резкий скачок. Почему? Раньше из Китая в больших количествах импортировали свинину и птицу, но в позапрошлом году был наложен запрет на ввоз всех видов мяса, кроме крольчатины, в результате объем поставок этого продукта увеличился. Дело в том, что кролик не подвержен таким заболеваниям, как ящур и птичий грипп, которые стали причиной запрета.
«Мясо кролика завозится из Китая только при условии досмотра каждой партии российским ветврачом, — отмечает Виктор ВОЛКОВ, главный государственный ветеринарный инспектор Приморского края. — Поэтому мы с уверенностью можем сказать, что вся импортная крольчатина соответствует необходимым нормам».
Сегодня можно услышать «страшилки» о том, что, дескать, китайцы пичкают кроликов гормонами, и как это в будущем скажется на здоровье потребителя, одному богу известно. Но Виктор Волков утверждает, что подобные слухи не имеют под собой никаких оснований: «Продукция, поступающая из-за рубежа, проходит целый ряд лабораторных исследований, в том числе ее проверяют на содержание гормонов. Не припомню ни одного случая, когда гормональный фон превысил бы допустимые нормы. Я и сам неоднократно бывал на китайских фермах, и никаких подозрений у меня не возникло»?
Полностью с публикацией газеты «Золотой Рог» можно познакомиться на нашем сайте в разделе «Обзор прессы».