Канадские власти отрицают возможность поставки в Италию партии канадского зерна, содержащего опасную концентрацию канцерогенного вещества, и утверждают, что система предотгрузочного контроля партий зерна на канадской территории полностью исключает такую возможность, передало ИА «АПК-Информ».
Об этом заявил начальник департамента канадской зерновой комиссии Джим Стюард после последовавших на днях заявлений итальянских чиновников о том, что ими была задержана партия пшеницы дурум канадского производства, содержащая опасную концентрацию канцерогенного токсина.
По словам Дж. Стюарта, зерно, отгруженное в Италию в августе и сентябре прошлого года, прошло лабораторный контроль в Канаде и, согласно заключению канадских экспертов, содержало лишь микроконцентрации охратоксина, что свидетельствует о его полной пригодности для использования в продовольственных целях.
От также заявил, что концентрации охратоксина могут повышаться в случае длительного хранения зерна в неудовлетворительных условиях, способствующих образованию грибковой плесени, но для того чтобы полностью понять полученные в Италии результаты исследования, ему, по его словам, необходимо знать тип лабораторного исследования, примененного тамошними экспертами.
Выражая сомнение в достоверности лабораторных результатов, полученных в Италии, канадский чиновник заявил следующее: «Возможно, что партия зерна была задержана по совсем иным причинам, чем ее «мнимая» опасность».
«В подобных случаях часто вмешивается политика, чему есть немало примеров, ставших достоянием мировой прессы. Вполне вероятно, что инициаторами всей этой истории самом деле были итальянские производители пшеницы дурум, обеспокоенные ростом импорта канадского зерна», — отметил Дж. Стюарт.
Войдите, чтобы отправить комментарий