Государственное предприятие Литвы Pieno tyrimai обнаружило во взятых пробах молока остатки запрещенного к использованию химического вещества хлорамфеникола, передает АНН.
Остатки этого опасного вещества обнаружены в пробах, взятых в общих пунктах закупок молока и в молочных хозяйствах Литвы.
Хлорамфеникол — химическое вещество, которое уничтожает бактерии. В ветеринарной практике содержащие хлорамфеникол вещества запрещено использовать с 1997 г. Из-за предполагаемого канцерогенного воздействия остатков этого препарата в свежем молоке быть не должно.
Специалисты государственной продовольственно-ветеринарной службы Литвы уже проводят проверки в молочных хозяйствах, чтобы установить причины попадания хлорамфеникола в свежее молоко. Одна из них та, что в случае заболевания коров фермеры не обращаются к ветеринарам, а сами лечат заболевших животных лекарствами, предназначенными для людей, и поставляют молоко еще до окончания периода исчезновения лекарств из организма животных.
Специалисты ветеринарной службы в Литве также установили случаи, в которых производители молока сознательно добавляли этот препарат в молоко, чтобы снизить его общую загрязненность бактериями.
По данным министерства сельского хозяйства Литвы, за последние годы в связи с наличием хлорамфеникола в экспортируемом молочном порошке молокоперерабатывающие предприятия Литвы понесли огромный ущерб.