Журнал «Nature» опубликовал результаты «взлома» генома гриба-возбудителя аллергии и аспергиллеза. Международной группе ученых удалось расшифровать геном гриба Aspergillus fumigatus, вызывающего смертельно опасные инфекции и провоцирующего развитие аллергии, передало «Newsinfo».
Ученые установили, что геном плесневого гриба Aspergillus fumigatus состоит из 8 хромосом, включающих более 10 тыс. генов. Из них около 700 генов уникальны для Aspergillus fumigatus. Часть этих генов ответственна за наиболее опасные проявления аспергиллеза, предполагают исследователи. Также ученым удалось выделить и расшифровать структуру девяти ключевых аллергенов, вырабатываемых грибом.
Aspergillus fumigatus является возбудителем аспергиллеза, при котором могут поражаться многие органы, в частности, уши, слизистая оболочка носа, околоносовые пазухи, миндалины, значительно реже — кожа, мозг, глаза, пищеварительный тракт. Бронхолегочный аспергиллез характеризуется развитием трахеобронхита, реже пневмонии. Особую форму взаимодействия гриба и организма представляет бронхиальная астма, аллергический бронхолегочный аспергиллез (АБЛА).
У людей с аллергией к плесневым грибкам возможно развитие перекрестной аллергии при употреблении в пищу продуктов, в процессе изготовления которых применялись ферментационные процессы (сыры Рокфор, Блю, Камамбер, вино и шампанское, квас, дрожжевое тесто).
Aspergillus fumigatus в больших количествах обитает в почве. Чаще всего гриб встречается на плодах граната, моркови, томатов с механическими повреждениями и трещинами. В местах поражения поверхность плода и зерна загнивает и покрывается пушистым черным налетом плесени.
Помимо генома A. fumigatus, ученые расшифровали структуру ДНК двух родственных ему видов, которые используются в пищевой промышленности.