Руководство Минобороны на выставке «Российские производители и снабжение вооруженных сил» представило разработанные ведомством новые армейские продпайки. В распоряжении Ъ оказался проект нового меню для военнослужащих: с 2007 г. их станут усиленно кормить мясом, яйцами и сычужным сыром, поить коровьим молоком и бутилированной водой, пишет «Коммерсантъ».
Улучшать армейский рацион, признаются военные, приходится из-за перехода армии на контрактную основу — контрактника нельзя кормить хлебом и овощами.
Улучшать рацион питания военнослужащих руководство Минобороны планирует постепенно. Из шести категорий продпайков — общевойскового, морского, подводного, лечебного и пайка для суворовцев, нахимовцев и воспитанников военно-музыкальных училищ — пока планируется расширить лишь первые два.
Военные рискнули поменять идеологию питания: паек, состоявший ранее на 70% из хлеба, овощей и круп, решено сделать менее вегетарианским. «Мы вводим в рацион мясо, копчености, рыбу, сыры и другие продукты, богатые витаминами и минералами», — говорит начальник Центрального продовольственного управления Минобороны Анатолий Петриченко. Белковая норма для военнослужащих действительно увеличивается: ежедневно солдатам будут выдавать 250 г мяса вместо 200 г, 150 мл молока вместо 100 мл, меню пополнится 10 г сычужного твердого сыра, «необходимого для роста организма военнослужащих», и выдачей трех дополнительных яиц в неделю — чтобы солдат ежедневно съедал по яйцу?
Полностью с публикацией газеты «Коммерсантъ» можно познакомиться на нашем сайте в разделе «Обзор прессы».
Войдите, чтобы отправить комментарий