Курам с птицефабрики «Птичий двор», что находится в Благовещенском районе Башкирии, эпидемия, похоже, не грозит.
Все дело в том, что это предприятие полностью автоматизировано и изолировано от внешней среды. Бройлеры породы «Кросс французский» выращиваются здесь в закрытом режиме, т.е. в корпус к ним, практически, не заходит ни одна птичница, а значит контакт человека с пернатыми — минимальный. Например, корпус, в котором находится 25-27 тыс. птиц, обслуживает всего 1 человек!
Сами корпуса оснащены современным немецким оборудованием «Big Butchman». В помещении, где находятся птицы, компьютер регулирует подачу свежего воздуха, температуру, влажность, вентиляцию.
Корма производят на самом предприятии. Еще в начале этого года предприятие закупило немецкую машину «Buschoff», которая одновременно является и кормосмесителем и кормораздатчиком. Эта машина в час дает 7-8 тонн сбалансированных кормов. Выгружает она полученную смесь в специальные бункеры, которые находятся возле каждого из шести корпусов. Обслуживают машину 2 человека.
Таким образом, с помощью специальных кормов и технологий без применения каких-либо химикатов за 40 дней бройлеры достигают 2100-2200 граммов. Если сейчас на птицефабрике находится 125 тыс. голов птиц, то уже в ноябре их число планируется довести до 150 тыс. В месяц на ООО «Птичий двор» производят 130 тонн мяса бройлеров.
Ассортимент продукции, вырабатываемый предприятием, сегодня уже доведен до 20 видов. О рентабельности производства говорит уже то, что в день фирменный магазин приносит до 40 тыс. рублей выручки. Всего же на предприятии работают 20 человек. Средняя зарплата работников составляет 20 тыс. рублей.
Войдите, чтобы отправить комментарий