Более 250 проб продуктов питания для исследования на содержание генетически-модифицированных компонентов было отобрано с начала года в Орловском областном роспотребнадзоре, сообщило «Орловское информбюро».
Трансгены обнаружены в 11% проб. При этом в импортных продуктах — в 3,5 раза чаще, чем в товарах местного производства. Как правило, дешевое модифицированное сырье используют мясоперерабатывающие предприятия Москвы и Санкт-Петербурга. Подобные составляющие обнаружены в каждой пятой пробе столичных полуфабрикатов и колбас.
Как пояснил заведующий отделом гигиены питания территориального управления роспотребнадзора в Орловской области Владимир Колосович, большое значение имеют два момента. Первый ? указано или нет на продукте содержание трансгенных компонентов. И второй ? допускается ли использование данного вида пищевых добавок на территории России.
В нашей стране сейчас разрешено около 38 генетически модифицированных источников и компонентов. Они используются в технологии приготовления молочно-кислых продуктов, сыра, пива и других. Но в этом потоке не исключено и проникновение ГМ-материалов, которые не имеют регистрации.