Роспотребнадзор предлагает сделать проверки производителей и продавцов продуктов питания, а также ресторанов и кафе внезапными. Соответствующий законопроект ведомство разместило на портале раскрытия информации о подготовке проектов нормативных актов.
«Согласно предложенным изменениям, для проведения плановых и внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство и оборот продуктов питания и услуги общественного питания, предварительное уведомление о начале проведения проверки не потребуется», — говорится в документе. Такую необходимость санитарный регулятор объясняет тем, что действующий в настоящее время уведомительный характер проверок не показал своей эффективности.
В настоящее время, как сообщает РИА Новости, владельцы бизнесов уклоняются от проверок под предлогами проведения ремонта или отсутствия ответственных из-за болезни. Кроме того, отправка уведомления о проверке позволяет им уничтожать доказательства нарушений, а это препятствует наказанию виновников.
Ранее Роспотребнадзор предлагал увеличить штрафы для предпринимателей, которые нарушают санитарно-эпидемиологические требования при организации питания населения. В последние годы, как уточняет Роспотребнадзор, нарушений в области общественного питания становится больше, а штрафы сохраняются на минимальном уровне, поэтому организациям или предпринимателям легче заплатить их, чем устранять нарушения.
В настоящее время штрафы для юридических лиц, если они нарушили санитарные нормы общественного питания, ограничиваются 30 тыс. руб., а для индивидуальных предпринимателей — тремя тыс. руб.
Войдите, чтобы отправить комментарий