Продолжает сокращаться производство важнейших продуктов питания. По опубликованным данным Росстата, производство мяса за пять месяцев 2005 года сократилось на 2,2% в сравнении с аналогичным периодом 2004 года, молока — на 3,5%, пишут «Новые Известия».
Причина падения — деградация отечественного животноводства и сокращение поголовья скота. Как пояснили «Новым Известиям» в пресс-службе Министерства сельского хозяйства, рост поголовья отмечается только в овцеводстве, где за последние четыре года прирост составил 20%, или 3 млн. голов. В то же время поголовье крупного рогатого скота продолжает уменьшаться. За годы реформ число российских коров сократилось в два раза. До 2005 года падало и поголовье свиней.
Руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин рассказал «НИ», что падение поголовья крупного рогатого скота вызвано тем, что производство говядины в России сегодня нерентабельно. Его эффективность очень низка, слишком высоки затраты, а сроки окупаемости вложений весьма длительны — 7—8 лет. К тому же частные предприниматели не уверены в стабильности рынков на длительную перспективу. «Поэтому хозяйства не заинтересованы в сохранении этого вида бизнеса», — говорит эксперт. По этой же причине, по его словам, падает и производство молока. Закупочные цены на него тоже очень низкие, а молочная отрасль пока малоинтересна для инвесторов.
Для любителей свиных отбивных специалист нарисовал более обнадеживающую картину. По мнению г-на Юшина, уже в этом году поголовье свиней будет постепенно расти. «Дело в том, что цены на свинину за последнее время заметно выросли, — отметил эксперт, — это связано с ограничением импорта. Цены здесь стабилизировались, отрасль стала по-настоящему привлекательной для инвесторов».
По данным Института аграрного маркетинга (ИАМ), рост поголовья свиней может начаться уже до конца лета…
Полностью с публикацией в газете «Новые Известия» можно познакомиться на нашем сайте в разделе «Обзор прессы».