Самарская область через два года на 80-90% сможет обеспечивать себя молоком, произведенным в регионе. Об этом на круглом столе «Проблема дефицита сырого молока в Самарской области и пути ее решения» сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Виктор Альтергот.
По его словам, в настоящее время в губернии наблюдается дефицит молока — не менее 3 тыс. т в сутки не хватает. «Предприятия вынуждены покупать сырье в других областях. По нашим подсчетам, наши переработчики платят другим областям не менее 1,5 млрд руб. в год», — отметил министр.
«25 лет назад в области производилось в два раза больше молока, чем сейчас. За 3 — 4 года мы выйдем на этот показатель. Все условия для этого есть», — отметил Альтергот.