80% уже собранной пшеницы составляет продовольственное зерно. Об этом сообщил заместитель министра аграрной политики Василий Сергеев.
Также он рассказал, что текущий год является благоприятным для такой культуры, как ячмень, сообщило ИА «АПК-Информ».
При этом В.Сергеев отметил, что высокие качественные показатели собранного зерна отмечались до начала неблагоприятных погодных условий. По его мнению, вследствие непогоды ожидается некоторое снижение качества зерна. Например, возможно снижение показателя клейковины. Но основной на сегодняшний день показатель качества — белок — существенно не изменится.
Присутствующий на брифинге начальник департамента аграрных рынков Анатолий Розгон уточнил, что, по предварительным оценкам, в Крыму и Одесской области 48% собранной пшеницы составляет 3 класс, а 33% — 4 класс.
Войдите, чтобы отправить комментарий