Президент Кении Мвай Кибаки объявил в стране чрезвычайное положение после того, как в последние недели от употребления в пищу зараженной кукурузы скончались 80 человек, сообщила кенийская газета Mail & Guardian.
Кукурузу, основной продукт питания в Кении, обычно размалывают в крупу и употребляют в пищу в виде каши. Заражение размолотой кукурузы происходит в основном от ненадлежащего хранения в условиях большой влажности и жары. В кукурузной крупе развиваются грибковые заболевания, накапливаются смертельные для человека афлатоксины.
В последние шесть недель более 180 человек в стране были госпитализированы с желудочно-кишечными заболеваниями после употребления кукурузной каши. Как отмечают лечащие врачи, больные поступают с распухшими ногами и пожелтевшими зрачками, у них постоянные рвота и кровотечения.
Войдите, чтобы отправить комментарий