Темпы роста цен на пшеничную муку увеличились.

По данным Госкомстата РФ, в феврале существенно увеличились темпы роста цен на муку пшеничную, которая подорожала на 6,6% (в январе — на 2,9%).

Отмечалось замедление динамики цен на хлеб и хлебобулочные изделия. Цены на хлеб ржаной и ржано-пшеничный выросли на 3,4% (в январе — на 5,5%), на хлеб из пшеничной муки 1 и 2 сортов — на 3,2% (на 4,6%), из пшеничной муки высшего сорта — на 2,8% (на 4%).

Как и в предыдущем месяце, росли цены на отдельные виды крупяных изделий. Овсяные хлопья «Геркулес» подорожали на 5%, рис, крупы овсяная, перловая и манная — на 2,8-3,9%. Одновременно в феврале продолжало отмечаться снижение цен на пшено и крупу гречневую (ядрицу), которые стали дешевле на 3,7% и 0,8% соответственно.

Среди остальных наблюдаемых продовольственных товаров более чем на 2,0% выросли цены на вермишель, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта.