«Хлебный» кризис минует Челябинскую область.

Резервный фонд зерна в Челябинской области позволит предотвратить резкое увеличение цены на хлеб.

Чтобы не допустить резкого скачка цены на хлеб и муку, в Челябинской области по распоряжению губернатора Петра Сумина создан резервный фонд зерна, передает Урал-пресс-информ.

Как сообщили в Главном управлении сельского хозяйства и продовольствия Челябинской области, сейчас в фонде находится 35,5 тыс. тонн мягкой пшеницы, почти такое же количество пшеницы твердых сортов и более 7 тыс. тонн ржи, а всего около 100 тыс. тонн зерна.

В ближайшие недели областное правительство определит квоты на использование этих запасов, которые будут реализовываться только в регионе. С согласия переработчиков администрация Челябинской области будет фиксировать цену на муку, а также готовые хлебобулочные изделия.

Резервный фонд планируется использовать в мае-августе текущего года.

Как показывает многолетняя практика, именно в этот период особо остро ощущается дефицит зерна и возможен неконтролируемый рост цен на зерно, муку и хлебобулочную продукцию.

Кроме того, с целью смягчения ситуации на зерновом рынке хлебопроизводители Челябинской области намерены принять участие в интервенционных торгах, объявленных Правительством Российской Федерации.

До нового урожая, то есть до августа, Южному Уралу необходимо около 90 тыс. тонн зерна из расчета 15 тыс. тонн на месяц, в случае сохранения темпов потребления на прошлогоднем уровне.

В 2003 году область потребила 186 тыс. тонн хлебобулочных изделий, на изготовление которых ушло 140 тыс. тонн муки или, по максимуму, 200 тыс. тонн зерна.

В минувшем году Челябинская область произвела 1,650 млн тонн зерна, что почти в 10 раз превышает ее собственные потребности на хлебопечение. Дефицит зерна в регионе, по мнению специалистов продкорпорации, вызван отнюдь не недостатком зерна внутри области, а тем, что за ее пределы в огромных количествах вывозится мука и мучные изделия.

В Главном управлении сельского хозяйства и продовольствия Челябинской области также сообщили, что, если в минувшем году во многих регионах России цены на хлеб увеличились в полтора-два раза, то в Челябинской области всего на 30%, что, тем не менее, вызывает законное недовольство потребителей.