По данным Департамента статистики Литвы, молокоперерабатывающие предприятия страны в прошлом году произвели йогуртов на треть больше, чем в 2002 году — 1,14 тыс. тонн.
Производство ферментных и плавленых сыров тоже немного возросло — на 1,7%, или до 50,377 тыс. тонн. Однако объемы производства молока, мороженого и молочных консервов в 2003 году уменьшились.
В 2003 году было также произведено 62,08 тыс. тонн питьевого молока (на 8,6% меньше, чем в 2002 году), 14,377 тыс. тонн мороженого (на 8,8% меньше), 8,16 тыс. тонн молочных консервов (на 7,5% меньше).