Технология обогащения кисломолочных продуктов йодом разработана специалистами Белорусского НИИ мясной и молочной промышленности.
Получен сухой йодированный минеральный комплекс, который легко усваивается организмом и не распадается при химической обработке. Порошок можно вводить в кефир, йогурты, сыры и сметану. По словам ученых, регулярное употребление таких продуктов позволит устранить дефицит йода. А это укрепляет иммунитет, улучшает память, стимулирует умственное развитие.