Состояние и меры по повышению эффективности производства и переработки мясных ресурсов в регионе обсуждены на областном совещании, которое прошло под руководством первого заместителя председателя правительства области Александра Демина.
Упор был сделан на экономическое взаимовыгодное сотрудничество сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, поэтому участие в обсуждении приняли не только директора этих предприятий, но и начальники районных управлений сельского хозяйства, руководители и специалисты агропромышленного комплекса, пищевой и перерабатывающей промышленности и продовольствия, торговли и бытового обслуживания, Совета облпотребсоюза, управления ветеринарии и Госторгинспекции, Центра Госсанэпиднадзора, представители инвестиционных компаний.
Присутствие инвесторов на этом представительном совещании не было случайностью. Это особенно подчеркнул в своем выступлении Александр Демин. В области, сказал он, создан благоприятный инвестиционный климат, она стала привлекательной для инвесторов, сообщило ИА «Россия. Регионы». За три года заключено 18 соглашений, общий объем инвестиций превысил 35 млрд рублей, из них 4,5 млрд направлено в агропромышленное производство — это в 10 раз больше, чем за все годы руководства прежней администрации. Среднегодовое производство мяса за 2001-2003 годы возросло к уровню 1997-2000 годов на 4%, в том числе мяса птицы — на 20%. На 11% увеличилось производство яиц. Надой молока от одной коровы, начиная с 2000 года, вырос с 1695 до 2000 кг, то есть на 18%. Все это вместе с привлечением инвестиций и льготных кредитов придало импульс развитию пищевой и перерабатывающей промышленности. За 11 месяцев нынешнего года в сравнении с тем же периодом 2002 года производство товарной продукции возросло на 2,1 млрд рублей — в 1,6 раза, а товаров народного потребления . на 3,5 млрд рублей (в 1,8 раза).
После обвального спада объемов переработки скота (с 28,6 тыс. тонн в 1996 году до 5,7 тыс. тонн в 2000 году) ситуация постепенно стабилизируется. В 2002 году рост к уровню 2000 года здесь составил 21%, в нынешнем году ожидается 53%.