Впервые в Марийском выставочном центре в Йошкар-Оле прошла выставка продукции предприятий отрасли по заключению договоров организациями торговли и общественного питания на 2004 год.
На круглом столе после выставки министр по развитию предпринимательства, торговли и потребительских услуг Надежда Момот отметила, что сейчас крайне важно поднять качество производимой продукции и устоять перед «натиском» партнеров из соседних регионов. В республике существует немало резервов, чтобы удержать завоеванные позиции по качеству хлеба и хлебобулочных изделий. Но для этого надо еще решить ряд важных вопросов: отрегулировать отношения с поставщиками зерна, перейти на новый уровень технического оснащения производства, приблизить к уровню современных требований подготовку кадров.
Состоявшийся обмен мнениями выявил немало общих интересов, сообщило ИА «Россия. Регионы». Был поставлен ряд вопросов по подготовке кадров переработчиков перед Марийским госуниверситетом, Минсельхозпродом республики, а также по налаживанию партнерских отношений между производителями зерна и хлебопекарными предприятиями, предприятиями торговли. Лозунг «Цены на хлеб — большая политика» не получил полной поддержки, поскольку многое, как отмечали директора крупнейших хлебозаводов, зависит и от их уровня хозяйственного мышления. И сама идея о том, что правительство обязано регулировать цены на хлеб, не получила поддержки, поскольку сегодня практически не осталось государственных предприятий, которые бы могли осуществлять эту директиву. Поэтому основным критерием, гарантирующим процветание на рынке потребительских услуг, остается качество продукции.
Экспертная комиссия определила лучшие образцы продукции, которые были представлены к награждению дипломами Государственной хлебной инспекции при Правительстве РФ по Республике Марий Эл.
Войдите, чтобы отправить комментарий