В России продолжают дорожать продукты переработки зерна и изделия из них.

Согласно данным Госкомстата РФ, за октябрь 2003 г. мука пшеничная стала дороже на 8,5% (за период с начала года — на 34,2%), сообщает АБН.

В то же время хлеб и хлебобулочные изделия различных сортов подросли в цене на 5,1-6% (на 26,5-27,2%). По данным петербургских производителей хлеба, до конца текущего года розничные цены на хлебобулочные изделия в Санкт-Петербурге вырастут на 2-3%. По мнению специалистов, рост цен произойдет из-за увеличения оптовых цен на муку. До конца 2003 г. цены вырастут на 7-8% (а с начала года — около 30%). Это связано с неурожаем зерновых в этом году и низким качеством собранного зерна.