Двухмесячный запас зерна, необходимый для стабильной работы мукомольных заводов и обеспечивающий потребности Нижегородской области составляет: пшеницы — 40,3 тыс. тонн, ржи — 8,3 тыс. тонн.
По состоянию на 1 октября текущего года на хлебоприемных и зерноперерабатывающих и других предприятиях Нижегородской области всего имелось в наличии 75,5 тыс. тонн продовольственного зерна (включая интервенционный и резервный фонды), в том числе: пшеницы 50,9 тыс. тонн и ржи 24,6 тыс. тонн. Таким образом, необходимый запас зерна в области имеется. Более того, за сентябрь текущего года запасы продовольственной пшеницы увеличились на 9,5 тыс. тонн, а ржи — на 855 тонн. Увеличение связано с закупками и завозом зерна из урожая 2003 года, сообщило ИА «ВолгаИнформ».
Необходимо отметить, что объективные причины для увеличения цены на хлеб были. Присутствует рост цен на все основные группы товаров, рост цен на энергоносители и ГСМ. Как фактор увеличения цены на зерно повлияла необходимость сушки зерна в связи с повышенной влажностью.
Cегодня доля сельхозпроизводителей в технологической цепочке «зерно — мука — хлеб — реализация» составляет только 22%. По оценке министерства АПК и ряда экспертов, только исходя из объективных вышеперечисленных причин, такого существенного повышения цены на хлеб не произошло бы, если бы не влияние субъективных причин. Так на некоторых мукомольных предприятиях 43% издержек производства по переработке пшеницы в разрезе элементов затрат составляют проценты за кредит, взятый для расширения бизнеса. Поэтому, например, переработка тонны пшеницы в муку на предприятиях, входящих в группу «Линдек», составляет 1439 рублей, тогда как в соседних регионах она составляет порядка 800 рублей.
Стоит также отметить, что рынок переработки зерна в Нижегородской области в значительной мере сосредоточен под контролем двух наиболее крупных коммерческих групп, что увеличивает вероятность возникновения кризисов в хлебопекарной промышленности из-за нестабильной работы хотя бы одной из групп. Например, вследствие отсутствия у мукомолов оборотных средств. Известно, что без гарантированной оплаты даже в самый урожайный год зернопроизводители свой продукт отдают крайне неохотно. Примерно эти причины и спровоцировали субъективный рост цен на хлеб.
Принимая во внимание, что ответственность за продовольственную безопасность в области лежит на исполнительных органах власти, правительство области после консультаций со специалистами и рассмотрения вопроса на Совете экономической безопасности приняло единственно возможное решение — вернуться в качестве ответственного оператора на рынок производства муки и хлеба.
В крайне напряженном бюджете изыскано 50 млн рублей на закупку правительством области продовольственного зерна. Объявлен конкурс, и в ближайшие дни зерно будет закуплено. Закупленное зерно в качестве товарного кредита будет передано мукомольным предприятиям для производства муки по фиксированным обоснованным ценам. Хлебопеки спекут из полученной муки хлеб, реализуют его и деньги вернут правительству. На них будет закуплена следующая партия зерна.
Предоставляя зерно по вышеуказанной схеме, правительство получает единственную в условиях рынка возможность регулировать цены на муку и на хлеб.
Войдите, чтобы отправить комментарий