Недавнее повышение цен на хлеб стало главной темой встречи с журналистами первого заместителя губернатора области Павла Чумакова, курирующего сферу сельского хозяйства.
О том, что рост цен на хлеб неизбежен, было известно уже во второй половине августа. Цена за одну тонну продовольственной пшеницы 3 и 4 класса по сравнению с прошлым годом выросла почти в два раза, сообщила ГТРК «Волгоград-ТРВ».
«Себестоимость по нашим хлебозаводам выпеченного хлеба колеблется в пределах 10 рублей за килограмм хлеба», — отмечает П. Чумаков.
Если добавить к этому торговую наценку в 20%, то как раз и получается сегодняшняя цена за 600-700 граммовую буханку хлеба. Хлебозаводы забили тревогу уже в августе. Однако, по словам Павла Чумакова, рычаги влияния областной администрации на стоимость зерна и, соответственно, хлеба — крайне ограничены. Диктовать цены на зерно товаропроизводителю сегодня невозможно, он исходит из реальных затрат. Невозможно заставить работать себе в убыток и хлебозаводы. Остается один путь: «Чтобы регулировать цены и удерживать на каком-то уровне, соответственно нужны бюджетные вливания», — считает Павел Чумаков.
Для того чтобы цены на хлеб оставались на прежнем уровне, из областного бюджета необходимо было выделить 300 млн рублей. Изыскать такую сумму в бюджете этого года можно было лишь в теории. При этом 88 млн уже были заложены для того, чтобы вернуть товаропроизводителям часть затрат на уплату процентов по взятым кредитам. Предпринимались и другие меры, значимость которых становится понятной, если учесть следующий факт: «На сегодня даже та себестоимость, которая существует при той же цене на зерно и материальных затратах, полностью не компенсируется за счет той цены, по которой реализуется», — заявляет П. Чумаков.
Как утверждает первый вице-губернатор, до следующей уборочной кампании цены на хлеб меняться уже не будут. Что будет дальше — зависит от факторов, влияние на которые можно оказать только на государственном уровне.
Войдите, чтобы отправить комментарий