Сибирь и Урал станут поставщиками продовольственной пшеницы и муки для многих регионов России.

По предварительной оценке Института аграрного маркетинга, валовой сбор пшеницы в 2003/04 сельхозгоду возрастет в 15 областях России.

Причем в число регионов, увеличивших производство пшеницы, войдут в основном регионы Урала и Сибири. Например, более чем в 2 раза возрос валовой урожай пшеницы в Тюменской и Челябинской областях. В Курганской, Томской и Кемеровской областях намолоты пшеницы возросли более чем на 50%. Следует отметить, что во всех регионах значительно улучшилось качество пшеницы. В результате объемы производства продовольственной пшеницы относительно уровня прошлого года в Тюменской области возросли более чем в три раза, в Челябинской и Томской областях более чем в 2 раза. В Омской, Новосибирской, Кемеровской, Курганской областях рост производства продовольственной пшеницы составил 30-50%.

Увеличение производства качественной пшеницы позволяют прогнозировать рост предложения продовольственного зерна и муки из Сибирского и Уральского Федеральных округов России.