Общие объемы производства молока в Оренбургской области уменьшатся на 18 — 20%. Как сообщило ИА «ОренNews» со ссылкой на ОАО «Оренбургмолпром», такая ежегодная тенденция существует уже несколько лет и текущий год не станет исключением.
Отвлечение всех резервных средств для обеспечения весенних полевых работ негативно сказывается на молокоперерабатывающей промышленности области. Ведется частичный убой скота, в результате объемы производства молока снижаются, сокращаются рабочие места, производственные мощности не загружаются. Все это в итоге повышает себестоимость молока. Чтобы сохранить производственные обороты предприятия вынуждены приобретать молоко в других регионах страны.
Ассоциация на сегодняшний день насчитывает 30 молокоперерабатывающих предприятий. За последние годы их число уменьшилось незначительно.