Сотрудники Исследовательского центра старения при Гериатрическом институте Шербрука изучили стратегию защиты клеток ретинального пигментного эпителия (РПЭ). Их дисфункция наблюдается во время ретинопатии и возрастной макулярной дегенерации, которая является главной причиной слепоты среди пожилых людей в развитых странах, пишет Medical Xpress. Об этом сообщает top.rbc.ru
Новое исследование ученых показало, что растительное масло оказывает благоприятное воздействие на эпителий сетчатки глаза, препятствуя его разрушению. Связано это с тем, что оно индуцирует биохимические и биофизические изменения в клеточной мембране. Так, можно предотвратить или замедлить развитие ретинопатии.
"Текучесть мембраны является маркером функционирования клетки. Снижение ее текучести может повлиять на вращение и диффузию протеинов и других биомолекул, находящихся в мембране, тем самым нарушая функционирование этих молекул. В то время как увеличение ее текучести делает ее более гибкой и облегчает передачу света в сетчатку", — объясняет автор исследования профессор Халил.
По словам ученых, жирные кислоты, содержащиеся в растительном масле, увеличивают текучесть мембраны. Они отмечают, что диета с низким содержанием транс-ненасыщенных жирных кислот, богатая омега-3 жирными кислотами, может сократить риск развития ретинопатии. Авторы полагают, что замена обычного масла, содержащегося в глазных каплях, на растительное, обладающее ценными биологическими свойствами, может способствовать предотвращению заболеваний сетчатки.
Исследование ученых опубликовано в Canadian Journal of Physiology and Pharmacology.
Агентство АгроФакт
Войдите, чтобы отправить комментарий