По итогам первого квартала 2013 года предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Подмосковья показали рост производства.
По данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Московской области крупными и средними предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Московской области в первом квартале 2013 года рост объема производства продукции увеличен на 7,2% по сравнению с соответствующим периодом прошлого года и отгружено продукции на сумму 87,1 млрд рублей.
Объем производства мяса и мясопродуктов за 1 квартал 2013 года составил 55,6 тыс. тонн, что на 12,6 % больше объема производства за 1 квартал 2012 года.
Объем производства сливок увеличился на 6,3%, творога — на 35,5%, творожной массы — на 19,9%, сгущенного молока — на 86,3%, а простокваши — на 49,5%. Всего же подмосковными предприятиями произведено 83,0 тыс. тонн цельномолочной продукции (в пересчете на молоко).
Активным спросом у населения Подмосковья стала пользоваться овощная продукция — очищенная и замороженная. В связи с этим рост объема производства переработанного и консервированного картофеля вырос на 50,3%, а замороженной плодоовощной продукции — на 33,3%.
Реконструкция хлебопекарного производства и выпуск новых видов продукции позволил увеличить объем выпуска на 23,9%.
Значительный рывок сделали кондитеры – на 35,7% больше, чем в соответствующем периоде прошлого года; какао, шоколада и сахаристых изделий произведено больше на 20,2%.