На Украине с начала 2013 г. и по состоянию на 30 апреля произведено 2,1 млн тонн молока, что на 24,5 тыс. тонн больше аналогичного показателя прошлого года. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк, сообщает пресс-служба Минагропрода.
В частности, по его словам, в сельхозпредприятиях произведено 581 тыс. тонн молока (на 2,8% больше аналогичного показателя 2012 г.), в хозяйствах населения — более 1,5 млн. тонн.
Глава Минагропрода добавил, что производство молока в хозяйствах населения остается стабильным. При этом, на сегодня важной задачей остается повышение качества молока, передает ИА «АПК-Информ».
По мнению Н.Присяжнюка, повысить же товарность молока поможет создание семейных ферм и молочных кооперативов. Они будут способствовать привлечению современных технологий для производства молока, а следовательно — обеспечат высокие закупочные цены на него.