Продовольственные и промышленные товары в Вологодской области, прошедшие добровольную сертификацию, будут выпускать под маркой «Настоящий вологодский продукт».
«Настоящий вологодский продукт» под гарантией качества губернатора. И наша продуктовая линейка должна вырасти до 50 компаний и порядка 1 тыс. наименований продуктов. Это «зеленые», экологически чистые продукты без химии и консервантов, поэтому срок хранения у них маленький», — сообщил «Интерфаксу» губернатор Вологодской области Олег Кувшинников.
Глава Вологодчины пояснил, что сейчас в проекте участвуют всего 19 предприятий, которые выпускают около 500 видов продовольственной продукции.
«Это продукты уникальные, которые позволят нашим сельхозпроизводителям увеличить производство, но в небольшом объеме. Якорный продукт — это вологодское масло, это наша «молочка», это мясное животноводство, наш хлеб, тепличные хозяйства и уникальная вино-водочная продукция», — рассказ глава области, отметив, что этот проект позволит «поднять сельскохозяйственный кластер региона».
О. Кувшинников также подчеркнул, что в рамках «Настоящего вологодского продукта» реализуется два крупных инвестиционных проекта по сбору и быстрой заморозке дикорастущих ягод и грибов.
«Один в Великоустюжском районе, второй — в Усть-Кубинском районе. В одном сумма инвестиций 1 млрд руб. — там будут замороженные дикорастущие грибы и 2,7 млрд руб. — это только замороженные дикорастущие ягоды», — отметил губернатор. Он также пояснил, что дикие ягоды собирают на территории Архангельской, Вологодской областей и Республики Коми.
«40 тонн, шоковая заморозка, уникальное оборудование — ягоды калибруются лазером. Эти ягоды поставляют во все мировые торговые сети. Пока в небольших объемах. Но мы поднимем объемы производства до 120 тыс. тонн и закроем вообще мировое потребление замороженных дикорастущих ягод», — сообщил глава Вологодчины.
Помимо продовольственных продуктов в проект войдут и промышленные товары.
«Следующий этап «Настоящего вологодского продукта» — это, конечно, промышленные товары. Эту группу мы будем развивать. Это вологодский лен, вологодское кружево, северная чернь (чернение по серебру — ИФ), береста и народные промыслы. Тоже будет добровольная сертификация, контроль качества. Мы надеемся, что все это даст толчок развитию и агропромышленного комплекса, и народного промысла», — подытожил О. Кувшинников.
Товары под маркой «Настоящий вологодский продукт» проходят добровольную сертификацию, их качество жестко контролируется. Из-за короткого срока хранения практически вся продукция распространяется только в крупных федеральный торговых сетях — преимущественно в Москве, Санкт-Петербурге, Московской и Ленинградской областях.
Войдите, чтобы отправить комментарий