Рынок сыра: спрос, ассортимент, особенности развития производства
Производство сыров в Белоруссии увеличилось на 11,5%.
По данным Национального комитета статистики Белоруссии, с января по ноябрь этого года наблюдалось снижение индекса промышленного производства до 92,9%. При этом с июня по ноябрь...
С января по ноябрь в РФ произведено 535 тыс. тонн сыров.
По сообщениям Росстата, производство сыров в РФ в период с января по ноябрь текущего года составило 535 тыс. тонн (+19,7% к прошлогодним показателям), мяса и мясных субпродуктов...
Российская «молочка» продолжает дорожать.
В РФ продолжается рост цен на молочную продукцию. Как сообщает аналитический центр Milknews, к новогодним праздникам спрос на «молочку» ежегодно имеет тенденцию к росту. Особым...
По постановлению суда на омском сырзаводе «Надежда» введено наблюдение.
Постановлением арбитражного суда Омской области в ООО «Надежда» вводится наблюдение. Таким образом, требование ФНС о введении наблюдения в данной компании было удовлетворено. Ра...
В Свердловской области обнаружен контрафакт алтайского сыра.
УФАС по Алтайскому краю обнародовало предварительные результаты проверки алтайского сыра. Как сообщила 24 ноября пресс-служба ведомства, инициирована она была в связи с информац...
На Алтае запускается производство сыра «Деревенский».
Предприятия молочной промышленности Алтая в рамках стратегии замещения импортной продукции наращивают производство молочной продукции. Так, Усть-Калманский маслосырзавод приступ...
В Воронежской области начали производить мягкий сыр по скандинавской технологии.
Новая линия производства сыра «Крем сливочный» по датско-шведской технологии заработала на Калачеевском сырзаводе 2 ноября. На церемонию открытия новой линии приехали чрезвычайн...
Украина более чем в два раза сократила экспорт сыра.
Объем экспорта сыра из Украины в январе-октябре 2015 года составил 8,4 тыс. тонн, что в 2,2 раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года, в денежном выражении экспорт сы...
Кухня без импорта. Капрезе а ля рюс.
Пожалуй, самой явной жертвой российского продовольственного эмбарго стал сыр. То, что сейчас лежит на прилавках, ничего, кроме тоски, не вызывает. В основном, липкая, вязкая мас...
Кубанский молокозавод «Калория» начал выпускать элитные сыры с плесенью.
ООО «Фирма «Калория» (Краснодарский край, одно из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий на юге России) ввело в эксплуатацию цех по выпуску элитных сыров в...
Производство сыров в Белоруссии увеличилось на 11,5%.
По данным Национального комитета статистики Белоруссии, с января по ноябрь этого года наблюдалось снижение индекса промышленного производства до 92,9%. При этом с июня по ноябрь...
С января по ноябрь в РФ произведено 535 тыс. тонн сыров.
По сообщениям Росстата, производство сыров в РФ в период с января по ноябрь текущего года составило 535 тыс. тонн (+19,7% к прошлогодним показателям), мяса и мясных субпродуктов...
Российская «молочка» продолжает дорожать.
В РФ продолжается рост цен на молочную продукцию. Как сообщает аналитический центр Milknews, к новогодним праздникам спрос на «молочку» ежегодно имеет тенденцию к росту. Особым...
По постановлению суда на омском сырзаводе «Надежда» введено наблюдение.
Постановлением арбитражного суда Омской области в ООО «Надежда» вводится наблюдение. Таким образом, требование ФНС о введении наблюдения в данной компании было удовлетворено. Ра...
В Свердловской области обнаружен контрафакт алтайского сыра.
УФАС по Алтайскому краю обнародовало предварительные результаты проверки алтайского сыра. Как сообщила 24 ноября пресс-служба ведомства, инициирована она была в связи с информац...
На Алтае запускается производство сыра «Деревенский».
Предприятия молочной промышленности Алтая в рамках стратегии замещения импортной продукции наращивают производство молочной продукции. Так, Усть-Калманский маслосырзавод приступ...
В Воронежской области начали производить мягкий сыр по скандинавской технологии.
Новая линия производства сыра «Крем сливочный» по датско-шведской технологии заработала на Калачеевском сырзаводе 2 ноября. На церемонию открытия новой линии приехали чрезвычайн...
Украина более чем в два раза сократила экспорт сыра.
Объем экспорта сыра из Украины в январе-октябре 2015 года составил 8,4 тыс. тонн, что в 2,2 раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года, в денежном выражении экспорт сы...
Кухня без импорта. Капрезе а ля рюс.
Пожалуй, самой явной жертвой российского продовольственного эмбарго стал сыр. То, что сейчас лежит на прилавках, ничего, кроме тоски, не вызывает. В основном, липкая, вязкая мас...
Кубанский молокозавод «Калория» начал выпускать элитные сыры с плесенью.
ООО «Фирма «Калория» (Краснодарский край, одно из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий на юге России) ввело в эксплуатацию цех по выпуску элитных сыров в...
Комментарии
Крестьянские ведомости