Экспорт и импорт крупного рогатого скота

Мясо занимает важное место в рационе россиян. Повышенный спрос сопровождается бурным формированием и реформированием индустрии отечественного мясного скотоводства.

Если четыре года назад в России практически не выращивали крупный рогатый скот, то на начало текущего года общее поголовье КРС достигло 690,7 тыс.

В лидерах отрасли значатся Брянская область и Калмыкия. Содержанием и разведением КРС занимаются преимущественно мелкие и средние фермерские образования.

Экспорт: объемы вывоза минимальны

Экспорт крупного рогатого скота не является приоритетной задачей развития российского мясного животноводства. Поэтому представители племенных пород практически не покидали пределы нашей страны.

За период с 2012 по текущий год экспорт КРС из России составил всего 400 голов животных. На международный рынок КРС поставлялась только Калмыцкая порода.

Импорт племенного скота, как фактор оптимизации отрасли

Перспективным и прибыльным направлением в рамках формирования отрасли мясного производства является импорт крупного рогатого скота племенных пород. За двухлетний период (с 2012 по 2014 гг.) на территорию Российской Федерации было ввезено 143 тыс. голов КРС мясных пород.

В 2013 году отмечен самый большой (до 75%) прирост закупок КРС. Импорт за первые шесть месяцев нынешнего года превысил эти показатели на 4%. Самыми большими покупателями, которые активно приобретали крупно рогатый скот, являются Брянский, Калининградский и Воронежский регионы.

Масштабные закупки и разведение племенных пород животных, которые являются источником мяса для отечественных потребителей, обеспечит России выход на экспортные рынки мяса.

Структура импортных поставок выглядит следующим образом:

· Племенные нетели – 43 тыс. голов (30%).

· Племенные телки – 95 тыс. голов (66,3%).

· Племенные быки – свыше 5 тыс. голов (3,7%).

Ввозимый в страну крупно рогатый скот представлен Абердин-ангусской, Герефордской, Лимузинской и Шаролезской породами.

Проблемы и будущее отечественного мясного скотоводства

Главная негативная тенденция, которой отличается внутренний рынок крупногорогатого скота – высокая зависимость от импорта. Для важной стратегической отрасли, которой является мясное животноводство, это очень тревожный фактор. Индустрия поставляет российским потребителям необходимый пищевой ресурс, которому не имеется альтернативы.

Хозяйства, где выращивается крупный рогатый скот, обеспечивают базу – стержень агропромышленного производства. Они также вносят большой вклад в развитие инфраструктуры села и обеспечивают рабочими местами его население.

Главные проблемы мясного рынка, решение которых приведет к увеличению доли отечественных производителей:

· Увеличить поголовье животных, принадлежащих к категории: крупный рогатый скот.

· Расширить площадь территорий, предназначенных под выпас.

· Разводить племенные породы животных.

· Оказывать (на государственном уровне) финансовую поддержку хозяйствам, где разводится крупно рогатый скот.

· Внедрять программы целевого льготного кредитования, вводить нормы щадящего налогообложения.

Создание собственных генетических лабораторий позволит проводить эффективную селекционную работу и получать промышленно-рентабельные породы скота, обладающие хозяйственно-полезными признаками, такими как качество и количество мяса.

Непосильно высокие цены на корма для животных также негативно влияют на формирование стоимости отечественной продукции. Это приводит к тому, что объем мяса, которое импортируется из Бразилии в нашу страну, достигает показателей в 400 тыс. тонн в год.

Производство говядины и свинины переживает масштабные структурные изменения. Так в нынешнем году поголовье скота увеличилось на 22%. Это является основанием для благоприятных прогнозов развития рынка мясного скотоводства России.