Распространение и объемы производства мандаринов

Сегодня на промышленной основе мандарины выращивают более чем в ста странах мира, которые преимущественно находятся в тропическом и субтропическом климатических поясах.

Значительно реже мандарины культивируются в более отдаленных от экватора поясах: наиболее благоприятные для возделывания данной цитрусовой культуры условия находятся именно в тропиках и субтропиках. Ежегодно на долю мандаринов приходится около 15% с общего сбора цитрусовых по всему миру.

Распространение и объемы производства мандаринов

Мандарины считаются одной из наиболее распространенных культур цитрусовых, родиной которых является Китай и Кохинхины. Сегодня же мандариновые деревья широко культивируются в странах Индокитая, по всему Средиземноморью – Испания, южная Франция, Марокко, Алжир, Египет, Турция, также мандарины выращиваются в Грузии, Азербайджане, США, Бразилии, Аргентине.

Говоря о возможностях России культивировать этот вид цитрусовых, то наиболее подходящими условиями для этого является черноморское побережье в Абхазии, а также район Сочи, которые, к слову, считаются наиболее северными районами в мире, на которых возможно выращивание мандаринов.

По объемам производства безусловным лидером во выращиванию мандаринов Китай, который ежегодно поставляет на рынок мандаринов свыше 15 тыс. тонн данного фрукта. На втором месте находится Испания, на третьем – Бразилия.

Далее идут Япония, Марокко, Республика Корея, Египет, Турция, Иран, Таиланд, Пакистан. Таким образом, десятка лидеров стран-производителей этой культуры цитрусовых обеспечивает мир приблизительно 30 тыс. тонн фруктов ежегодно.

Импорт мандаринов в Россию увеличивается практически с каждым годом. К примеру, за сезон 2013/2014 показатель объема поставок увеличился примерно на 7% по сравнению с сезоном 2012/2013. Главной страной-импортером для России уже на протяжении нескольких лет остается Грузия. Экспорт мандаринов в РФ отсутствует.

Российский рынок цитрусовых считается весьма далеким от насыщения, поэтому потенциал его роста очень высокий. При этом потребление цитрусовых в РФ при расчете на одного человека является гораздо меньшим, чем, например, в Европе, Соединенных Штатах, Японии или Китае. Для сравнения: житель США ежегодно потребляет около 130 кг фруктов и орехов, в то время как в России этот показатель не превышает отметки в 70 кг.

Значение и применение мандаринов

Зрелые плоды мандарина в свежем виде употребляются для изготовления фруктовых соков, фрешов, компотов. Также эти цитрусовые используются в виде пряности, что особенно востребовано в приготовлении сладких блюд, соусов, выпечки, рыбы, птицы, различных блюд из риса, а также в приготовлении фруктовых салатов.

Кожура мандаринов нашла свое широкое применение в медицине: ее употребляют в качестве заменителя померанцевой корки в процессе приготовления различных лекарственных препаратов. Также из мандаринов готовят спиртовые настойки, применение которых востребовано в лечении некоторых заболеваний. Кроме того, низкорослые сорта мандарин разводят в качестве прекрасных декоративных комнатных растений.