Молоко

В Канаде после возвращения на рынок молочных продуктов из США возникла угроза продажи молока, полученного от коров, обработанных гормоном «рекомбинантный бычий соматотропин» (rBST). Как сообщает информагентство «ГМО обзор», в Канаде этот гормон запрещен, но он активно используется американскими молочниками. В 1999 году в докладе, подготовленном по запросу канадского Минздрава, отмечалось сразу несколько вредных воздействий на […]

Немецкий бизнесмен Штефан Дюрр станет сопредседателем правления Национального союза производителей молока (Союзмолоко). Об этом стало известно в ходе расширенного заседания правления союза, проходившего в рамках выставки «Золотая осень-2018». Штефан Дюрр является основным владельцем и президентом группы компаний «ЭкоНива» — одного из крупнейших производителей молока в России, работающего на территории Воронежской, Курской, Новосибирской, Оренбургской, Тюменской, Рязанской […]

По оценке аналитиков Gfk, во втором квартале 2018 года россияне предпочитали увеличивать потребление сыров премиальной группы и уменьшить потребление сыров сортов масс-маркет. Такую информацию озвучила представитель Gfk Rus Анастасия Джафарова, выступая на форуме в ходе выставки «Агропродмаш», пишет The DairyNews. Падающими сортами сыра стали Пошехонский, Костромской, Российский, Голландский (-11%). В масс-маркете росли Тильзитер, Эдам, Маасдам, […]

Большинство запусков продуктов на молочном рынке России и СНГ консервативны. Доля новых продуктов среди них минимальна — чаще всего компании предпочитают обновлять упаковку и позиционирование, не предлагая потребителям новые идеи и вкусы. Однако, не все так плохо. The DairyNews подготовило обзор интересных новинок молочного рынка России и стран СНГ. Для новых продуктов актуальна эксплуатация трендов […]

Действие электронной ветеринарной сертификации может быть распространено на готовую молочную продукцию. Об этом сообщил журналистам в кулуарах агропромышленной выставки «Золотая осень» министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев. Сейчас электронную сертификацию проходит лишь сырое молоко. «Что касается сертификации готовой продукции, то сегодня некоторые ее виды, например, сметана, йогурты, кефир не подлежат сопровождению ветеринарными документами. В настоящее […]

В 2018 году по программе реконструкции заброшенных ферм в Московской области планируется восстановить до 12 таких объектов. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин. «Программа продолжается, в прошлом году мы ее запустили и порядка 10 ферм реконструировали, в этом году — не меньше. То есть 10-12 ферм будет реконструировано — это […]

В перспективе до 2025 года молочный экспорт может вырасти до 1 млрд долларов. Об этом заявил исполнительный директор Союзмолоко Артем Белов, выступая на заседании Общественного совета при Россельхознадзоре, которое было посвящено вопросу эпизоотической и карантинной фитосанитарной обстановки на территории Российской Федерации и ее влиянию на продовольственную безопасность страны и дальнейшее развитие экспортного потенциала. В своем […]

В 2019 году в Смоленской области введут новую субсидию, направленную на поддержку сельхозтоваропроизводителей на содержание молочных коров. Об этом сообщил вице-губернатор Ростислав Ровбель. Субсидия распространится на хозяйства с продуктивностью менее 3500 кг молока по итогам предыдущего года. Воспользоваться поддержкой смогут хозяйства, не надоившие требуемого уровня продуктивности для получения субсидии на 1 литр реализованного молока. Господдержку […]

ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг» (99% принадлежит германской Ekoland GmbH) планирует построить в Башкирии животноводческие и молочные комплексы, суммарный объем затрат оценивается почти в 17 млрд рублей. Согласно сообщению Минэкономразвития Башкирии, новые объекты расположатся на территории Белебеевского, Ермекеевксого и Бижбулякского районов республики, мощность комплексов составит 2,8-3,3 тыс. голов скота. Срок реализации инвестпроектов — 2019 — 2021 годы. […]

Губернатор Оренбургской области Юрий Берг поручил главам муниципалитетов разработать «дорожную карту» увеличения поголовья крупного рогатого скота в каждом районе, сообщил РИА Новости представитель пресс-службы губернатора и областного правительства. «В муниципальных образованиях должны быть разработаны «дорожные карты» по наращиванию поголовья крупного рогатого скота», — заявил глава региона Юрий Берг на совещании с аграриями области по вопросу увеличения объемов производства молока в сельскохозяйственных организациях. Представитель […]