Молоко

Россельхознадзор предложил Департаменту ветеринарного и продовольственного надзора Республики Беларусь провести консультации по вопросу поставок молочной продукции в Россию. «С целью реализации договоренностей, зафиксированных в пункте 4 Приложения к «дорожной карте», подписанной 13 июля 2018 г., Россельхознадзор предложил Департаменту ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь провести консультации для обсуждения причин расхождения данных, […]

Компания Tetra Pak, ведущий мировой производитель технологических и упаковочных решений для продуктов питания, приняла участие в крупнейшем молочном фестивале России «Молочная страна», который прошел в Уфе. Эксперты Tetra Pak поделились с представителями сыродельной отрасли успешным опытом создания высокотехнологичного сырного производства, а также отметили возможности для создания уникального локального продукта, который будет способствовать росту сыроделия в […]

Предприятиями Алтайского края перерабатывается около 97% производимой молочной сыворотки. Такую информацию предоставили в Управлении региона по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям. По данным профильного управления, объем производства молочной сыворотки в Алтайском крае в 2017 году составил 61,8 тыс. тонн. — Статистических данных о производстве деминерализованной и подсырной сыворотки в регионе нет, но по нашим […]

В Уфе состоялся фестиваль «Молочная страна», на котором производители сыра и молока представили свою продукцию. На прилавках расположилась продукция местных предприятий, а также гостей фестиваля из Республики Марий Эл. Как сообщает ToDay News Ufa, корреспонденту издания удалось взять интервью у Константина Глаженкова, который является коммерческим директором ЗАО «Сернурский сырзавод». Он сообщил, что компания впервые принимает участие […]

Ассоциация европейского бизнеса (АЕБ) уведомила правительство РФ, что ограничения на ввоз молочного сырья из Белоруссии угрожают российской пищевой промышленности. Под запрет Россельхознадзора, в частности, попали ключевые ингредиенты для кондитерской отрасли. Их нехватка может привести к остановке предприятий, срыву контрактов и росту отпускных цен, беспокоятся участники рынка. Письмо АЕБ, в котором сообщается о рисках для российской […]

В порту нидерландского Роттердама завершается строительство первой в мире плавучей фермы для коров. Цель проекта — обеспечение города большим количество молочных продуктов. Строительством фермы занималась голландская компания по продаже недвижимости, Beladon. Объекты планируют запустить в конце 2018 года. Предполагается, что размеры хозяйства будут составлять 40 метров в длину и 32 метра в ширину, сообщает bykvu.com. […]

Ежегодный рост спроса на молочную продукцию в рамках реализуемой в России национальной программы «Школьное молоко» составляет 15%, сообщила руководитель программы Ольга Панова на организованной агентством «Интерфакс-Поволжье» пресс-конференции в Уфе. «В среднем получается, рост спроса (ежегодно в рамках данной программы — ИФ) составляет 15%, это при падающем потреблении молока в стране в целом. Если мы говорим […]

«В рамках программы импортозамещения перед животноводством России стоит задача сокращения поставок из-за рубежа племенного поголовья с 38% до 25%. Ленинградская область является лидером России по племенному делу в молочном скотоводстве, 76% коров в регионе являются племенными при средних по России 13%. Потенциал вашего региона позволит выполнить поставленные перед отраслью большие задачи по импортозамещению», — отметил […]

Томская компания «Сибирское молоко» впервые в Сибири будет использовать технологии роботизированного доения на ферме в селе Ягодном Асиновского района. Как сообщили в пресс-службе администрации Томской области, проект молочно-товарной фермы на 802 головы реализуется при поддержке региональной власти. Первую очередь комплекса на 400 фуражных коров открыл губернатор Сергей Жвачкин в августе 2017 года. Открытие второй очереди […]

С сентября на улицах Екатеринбурга начнут работу торговые автоматы с фасованной молочной продукцией. В них будут распространяться продукты Талицкого молочного завода («Агрохолдинг Талицкий»). В тестовом режиме предприятие уже поставило в городе два вендинговых автомата. Один находится по адресу Очеретина, 8 (в микрорайоне Академический), другой — на Вилонова, 22а (в Пионерском микрорайоне). Об этом рассказал директор […]