Молоко

Крупнейшее предприятие молочной отрасли в ЦФО комбинат «Владимирский» 15 августа отметил свое 85-летие. Два последних года на заводе прошли под флагом масштабной модернизации. Как итог, на прилавках владимирских магазинов стали появляться необычные молочные продукты. Например, йогуртовый коктейль со вкусом каппучино. Но скоро во Владимире начнут производить новые продукты. Сметану со вкусом трав и топленое молоко. […]

По итогам Сырного фестиваля на ВДНХ, проходившего с 3 по 5 августа, в Шиловском районе побывали члены французской Гильдии сыроделов вместе с Президентом Ассоциации «Гильдия Сыроделов России» Александром Никитиным. Встреча состоялась на базе Школы сыроделия «Сырная Деревня» в Шиловском районе. Французские коллеги знакомились с инвестиционным климатом региона, делились опытом с российскими сыроделами, рассказывали об организации обучения технологии […]

Агрохолдинг «Лукоз», один из крупнейших производителей козьего молока в стране, запустил программу по развитию франчайзинговых магазинов «Сырная лавка». За пять лет под вывеской планируется открыть около ста точек, в том числе в Москве и Подмосковье. Информация о франшизе «Сырная лавка» появилась в каталоге Franshiza.ru. Под вывеской планируется создание сети специализированных магазинов молочной продукции и сыров […]

Компания «Агро Фарм Капитал», подконтрольная гражданину США Филипу Уэю, станет одним из крупнейших производителей молока на Северо-Западе России. Компания намерена инвестировать более 6 млрд рублей в строительство молочных ферм на 9 тысяч коров. Компания «Агро Фарм Капитал» планирует построить в Ленинградской области две молочные фермы на 2,5 тысячи коров каждая. Об этом ПРОВЭДу рассказали несколько […]

Ассоциация производителей сыра Адыгеи подала в суд иски, защищая свои исключительные права на производство продукции под брендом «Сыр адыгейский», поскольку ряд производителей из других регионов продолжает выпуск товаров под этим названием, нарушая закон, сообщили в ассоциации. В январе Верховный суд РФ вынес решение о признании за молочными заводами Адыгеи исключительных прав на использование бренда «Сыр […]

Компания «Грейт Фуд» из Греции ведет переговоры с правительством Нижегородской области о строительстве в регионе производства по выпуску сыра фета, йогурта и мороженого. Об этом заявил журналистам врио губернатора Глеб Никитин. «Фермерский комплекс на 30 тысяч коров, овец и коз, а также предприятие по переработке молока планирует построить в Нижегородской области греческая компания «Грейт Фуд». […]

Меры, которые Россия приняла в ответ на санкции Запада, сыграли на руку фермеру из Волгоградской области Магомеду Алиеву: козий сыр и молоко, что производятся на его семейной ферме, единственной козьей в регионе, стали востребованными в местных небольших сетевых магазинах. Теперь он мечтает о расширении производства и поставках продукции крупным ритейлерам, но мечты могут не сбыться из-за долга перед энергетиками в пять миллионов рублей. Жители Цацы Хутор Алиев, названный […]

«Шоколадно-молочное стадо». Так в шутку жители села Черновское Большесосновского района называют поголовье крупного рогатого скота, принадлежащее местным фермерам Виктору и Валентине Смирновым. Животноводы кормят своих буренок сладостями — вафлями, карамельками и шоколадом. Получая от них молоко со вкусом какао. Буренка по кличке «Девка» сладко облизывается. На ужин ей перепал шоколад. Десерт включен в обязательный рацион […]

В ходе рабочей поездки заместителя премьер-министра Республики Казахстан – министра сельского хозяйства У. Шукеева в Туркестанскую область состоялось семинар-совещание, на котором обсудили реализацию госпрограммы развития АПК региона и инвестиционных проектов. На совещании говорилось о том, что госпрограмма развития АПК направлена на реализацию стратегических задач, поставленных главой государства в ежегодном послании, в первую очередь в целях […]

Испанская Национальная комиссия по рынкам и конкуренции (CNMC) предупредила местные ведомства, что обязательное введение маркировки молочных продуктов по происхождению сырья может «сегментировать» испанский рынок и воспрепятствовать конкуренции. CNMC попросила пересмотреть обсуждаемый сейчас закон Минсельхоза об обязательной маркировке молочных продуктов по происхождению сырья. Требование указывать регион производства молока на этикетках обязывает печатать на всех продуктах его переработки, сделанных и продающихся […]