Молоко

Россельхознадзор введет усиленный лабораторный контроль за продукцией волгоградского завода Danone из-за выявленных остатков антибиотиков в молоке, при повторном выявлении антибиотиков будет введено ограничение на экспорт. Об этом сообщила журналистам официальный представитель ведомства Юлия Мелано. «В рамках пищевого мониторинга были выявлены остатки лекарственных средств (антибиотики тетрациклиновой группы) в молоке питьевом пастеризованном 3,2% (торговая марка «Простоквашино»). Указанная […]

Подмосковные производители молочной продукции выходят на китайский рынок, заявил на пресс-конференции по итогам года министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин. «Сегодня мы открываем рынки молочной продукции. Несколько предприятий Подмосковья рассматривают в том числе рынок Китая для выхода на него с мороженым, молочной сывороткой, напитками на её основе», — сказал Андрей Разин. Кроме того, министр […]

Молочный комбинат из Великого Новгорода и исландский кооператив Kaupfelag Skagfirðinga подписали соглашение об организации производства в России традиционного исландского кисломолочного продукта «скир», сообщили в посольстве России в Исландии. Там отметили, что соглашение было подписано в исландском городе Сёйдаркрокур. «Уже скоро жители Москвы и Санкт-Петербурга смогут попробовать этот исландский продукт, давно завоевавший рынки Северной Европы, Великобритании, […]

С середины следующего года треть упаковки каждого молочного продукта с пальмовым маслом будет занята информацией о присутствии заменителей сыров, масла и творога. С таким требованием к маркировке наши чиновники не торопились – они готовили его почти три года. Эксперты считают, что полки молочных магазинов не опустеют, поскольку граждане с тощими кошельками продолжат потреблять суррогатное продовольствие […]

Пилотный проект «Школьное молоко» был реализован в регионе с начала учебного года в рамках стратегии социально-экономического развития Ярославской области «10 точек роста», утвержденной Главой региона Дмитрием Мироновым. В проекте ежедневно в течение трёх месяцев принимали участие 272 ученика первых классов школ №17, 47 и 56. Первоклассники ежедневно бесплатно выпивали по 200 мл молока в дополнение […]

На Украине около 40 тыс. т сливочного масла производятся «из воздуха». Об этом заявил председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский. Он пояснил как получена такая цифра на примере баланса затрат на производство 1 тонны масла. «В 2016 году было произведено 101 тыс. т сливочного масла. Для этого должно было пойти 2,2 млн […]

«Фермеры на Западе — практически как госслужащие. Более 51% составляет государственная поддержка молочной отрасли», — рассказал Сергей Негляд, гендиректор СХП «Вощажниково» во время круглого стола «Производство и переработка молока». После этого заявления Сергей Негляд озвучил проблемы российских производителей молока и то, какая помощь поступает фермерам из государственной казны. По словам эксперта, рост цен на молоко […]

Россельхознадзор располагает документальным подтверждением того, что Рубцовский молочный завод компании «Вимм-Билль-Данн», входящей в PepsiСo, не оповещал Роспотребнадзор и местную ветеринарную службу о наличии антибиотиков в поставляемом на предприятие молоке для производства продукции, при этом наличие антибиотиков в отдельных партиях молока фиксировались в журнале Рубцовского молочного завода, фактически это говорит о сокрытии фактов нарушения ветеринарно-санитарных требований, […]

ФАО и ЕБРР разработали и адаптировали к нуждам мелких и семейных фермеров мобильное приложение Collect Mobile. Оно поможет молочным процессорам геолокализовать текущее и потенциальное сырье поставщиков молока. Проект будет внедрен в Казахстане По информации ФАО, в Казахстане скот является важной частью средств к существованию людей и продовольственной безопасности. 2-2,5 млн семей зарабатывают на жизнь, работая […]

Филипп Камю планирует купить землю в Подмосковье, перевезти сюда 200 своих нормандских коров, а параллельно заняться поиском русской жены. Француз уже приезжал в Московскую область: он получил несколько предварительных договоренностей с высокопоставленными лицами и благополучно отбыл на родину. Корреспондент «Подмосковье сегодня» выяснил, что первый визит — это начало реализации глобального международного сельскохозяйственного проекта, частью которого […]