Молоко

Группа Компаний Danone в России продолжает осуществлять программу модернизации на самарской производственной площадке — молочном комбинате «Самаралакто», сообщили в пресс-службе ГК, которую цитирует The DairyNews. До конца года компания инвестирует более миллиарда рублей. Вложения будут направлены на завершение строительства и запуск локальных очистных сооружений, а также новой, третьей по счету, производственной линии по выпуску термостатной […]

Власти Подмосковья планируют проводить обучающие семинары в рамках пилотных проектов по внедрению электронной ветеринарной сертификации, говорится в сообщении пресс-службы Министерства инвестиций и инноваций Московской области. В материале отмечается, что совещание по вопросу внедрения электронной ветеринарной сертификации молока и молочной продукции состоялось в Подмосковье. В совещании приняли участие замминистра сельского хозяйства и продовольствия региона Игорь Жаров, […]

Согласно результатам исследования, проведенного по заказу Европейского молочного совета (EMB) и Немецкого совета по молоку, только 77% производственных издержек в молочном секторе Германии покрываются фермерской ценой на молоко, передает информацию agriland.ie The DairyNews. Согласно исследованию, установлено, что средняя цена в 33,76 цента за килограмм молока покрывает только 77% издержек немецких фермеров (43,74 цента на килограмм). […]

Россельхознадзор выявил несоответствующую требованиям молочную продукцию, произведенную в Казахстане, сообщает 365info.kz, ссылаясь на сайт ведомства. На российско-казахстанской границе близ города Троицк было отобрано 7 проб от партий молочной продукции. Йогурт, кефир, сметана и сливочное масло были произведены костанайскими компаниями «ДЕП» и «Милх». Пробы прошли лабораторный контроль, который выявил несоответствие молочной продукции требованиям технического регламента Таможенного союза. Производителям […]

Молочный комплекс TH True Milk появится в Волоколамском районе – проект вьетнамской компании является крупнейшим не только на территории Подмосковья, но и во всем Центральном федеральном округе. Реализация проекта стала следствием заключенного год назад соглашения крупного вьетнамского производителя молочных продуктов и подмосковного правительства. В настоящий момент 4 тысячи гектаров земли уже переданы инвесторам для начала […]

Молодой уфимец Николай Патрушев стал победителем всероссийского конкурса научно-технического творчества молодежи НТТМ-2017. Призер является аспирантом БашГУ и по совместительству автором проекта Scanomilk. Его мобильный молочный анализатор оценили в столице России в рамках Московского международного салона образования, сообщает сайт ufa1.ru. Николай занял лидирующие места в номинациях «Лучший инженерный проект» и в тематической области «Природопользование». Аспиранта отметили […]

С 1 июня будет введен технический регламент на производство молока, который приняла Евразийская экономическая комиссия (Белоруссия, Казахстан и Россия). Регламент качественно изменит требования к продукту животноводства. Уже сейчас аграрии района включают в рацион крупного рогатого скота новейшие добавки, а меню разрабатывают с помощью специальных компьютерных программ. Подробности инновационного подхода к производству молока «Канским ведомостям» рассказал […]

Вице-губернатор Андрей Коробка посетил завод перед открытием и ознакомился с его деятельностью. Завод расположен на территории хутора Коржи Ленинградского района. На нем будут производить такие виды сыра, как бри, камамбер с белой плесенью, а также баварский голубой с белой плесневой корочкой, сообщает Advis.ru. – Если в каждом муниципалитете будут пусть небольшие перерабатывающие предприятия, но с […]

На встрече врио главы Бурятии Алексеем Цыденовым с сельхозтоваропроизводителями представители предприятий молочной отрасли рассказали о долгах АО «Молоко Бурятии». Кроме того, производители молока отметили, что сбывать его у себя в районах они не могут. Все дело в стандартах. Поликлиники, детские сады и многие другие учреждения требуют ультрапастеризованный продукт. Но такое молоко производят в большинстве своем только за […]

Портал spendmatters.com опубликовал мнение аналитика Mintec о рынке сыров, пишет The DairyNews. В ноябре прошлого года Министерство сельского хозяйства США приобрело избыточные запасы чеддера, чтобы повысить внутренние цены, что привело к краткосрочному пику цен за последние два года. «Рынок Штатов переживает эффект дежавю; однако, на этот раз, глобальные рынки играют свою роль. Хорошие пастбищные условия […]