Молоко

Украина экспортирует в Российскую Федерацию 60% произведенного в стране сыра. И если РФ закроет границу, это может стать одним из самых сильных ударов по отечественному сельскому хозяйству. Об этом корреспонденту ИА «НАШ ПРОДУКТ» сообщил президент ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Алекс Лисситса. «Украина в прошлом 2011 году произвела 139 тыс. т сыра твердого, и из […]

Маргарин-спрей низкой жирности – в диковинку для российского потребителя. В то время как предприимчивые американцы используют его не только как продукт для смазывания форм, но и для обработки уже готовых блюд с целью придания им сливочного вкуса и аромата, сообщает old.foodnewstime.ru Жидкие маргарины в Америке выпускаются в виде спрея или аэрозоля. Специалисты ГК «Союзснаб» считают, […]

Не можете выбрать подходящего подарка в предпраздничной суете? Хочется чего-то оригинального и незабываемого? Тогда подарите «танк» собственного изготовления! И удивите и порадуете вкусной выпечкой, уверяет foodall.ru. Нужно: 6 яиц 0,15 кг сахара и муки 0,3 кг сливочного масла 0, 1 кг сахарной пудры 0, 25 кг горького шоколада 6 ч/л растворимого кофе Немного пищевого красителя […]

Известно ли Вам, какой овощ именуют «королем среди овощей»? Пюре из этого овоща рекомендуют вводить в рацион детям, начиная с возраста всего несколько месяцев! В овоще содержится значительное содержание витамина Д и минеральных солей, столь необходимых для активного роста малышей, сообщает foodall.ru. В нашей стране шпинат получил не слишком большое распространение, ведь в сыром виде […]

Управлением Россельхознадзора по Омской области совместно с Управлением ГИБДД УМВД России по Омской области продолжается работа по выявлению правонарушений связанных с перевозкой животных и оборотом сырья животного происхождения, сообщает ИА SoyaNews. Так 24.12.2011г. сотрудниками ГИБДД и Управления Россельхознадзора по Омской области был задержан автомобиль «Камаз» с прицепом, следовавший из г. Тюкалинска, Омской области в г. […]

Администрация области много делает для развития животноводства, что позволило достигнуть позитивной динамики в отрасли. Начиная с 2006 года, построено и сдано в эксплуатацию 29 животноводческих комплексов — 18 свиноводческих и 11 молочных. В 2012 году планируется строительство 11 комплексов мясного и 6 молочного направлений. В ближайшие месяцы наступившего года в регионе завершается возведение 5 животноводческих […]

В силу своей значимости для продовольственной безопасности молочная отрасль должна находиться в приоритете государственного внимания. К сожалению, это не всегда так. В отрасли, несмотря на положительную динамику, сохраняется колоссальное количество нерешенных вопросов. О том каковы наиболее актуальные темы молочной индустрии России, и что было сделано за 2011 год для развития отрасли, мы беседовали с председателем […]

По данным Федеральной таможенной службы России, за ноябрь 2011 года импорт сахара-сырца (код ТН ВЭД ТС 170111) на территорию Российской Федерации составил 1 244,5 тонн ($1 516,4 тыс), в том числе и импорт нетоварными партиями, преимущественно из стран ЕС, которые не выращивают сахарный тростник, а также из Колумбии и США. По мнению экспертов партии сахара-сырца […]

Специалисты Управления Россельхознадзора по Ульяновской области с 1 по 9 января провели контрольно-надзорные мероприятия при отгрузке зерна на экспорт. Так, в Республику Беларусь отгружено 476 тонн маслосемян подсолнечника, в Латвию 4700 тонн зерна ржи продовольственной и 5000 тонн пшеницы 5 класса, в Республику Азербайджан отгружено 300 тонн ячменя фуражного, сообщает Управление Россельхознадзора по Ульяновской области. […]

Российский рынок красного мяса на протяжении 2011 года находился в сильной зависимости от мировых трендов. Так, мировые цены на говядину в настоящее время находятся на рекордно высоких уровнях в силу глобального дефицита сырья. Высокие мировые цены на свинину обусловлены сокращением производства данного продукта в Китае – стране, которая обеспечивает более 50% мирового потребления. За год […]