Молоко

Лидер команды – заморский ананас. Только есть его нужно в свежем, а не в сушеном виде. Ведь основной инструмент расщепления жиров – не грубая клетчатка плода, а его сок. Брусника и клюква с успехом могут заменить ананас. 2-3 столовые ложки ягод без сахара, съеденных сразу после занятий гимнастикой, не только пополнят запас витаминов, но и […]

Этим летом главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко призвал российских фермеров везти огурцы, молоко и яйца напрямую на рынки, в обход торговых сетей. Для обычного дачника это, возможно, и неплохой приработок, однако настоящие фермеры на рынки со своим товаром пока не спешат. Как работают российские производители экоеды, корреспондент «РР» Василий Корецкий решил выяснить на […]

Даешь госзаказ? Сельхозпроизводители устали лить слезы о своей тяжелой участи и уповать на финансовую поддержку власть имущих. Они уверены: село сегодня спасет процесс под названием — назад, в прошлое — а именно — плановая экономика. Почему на прилавках супермаркетов так мало местной продукции? Исповедь председателя выслушала Анна Хромова. Дешевой сельхозтехники — не досталось, — с […]

Подписанием ряда соглашений завершился рабочий визит в Тамбовскую область французской делегации в составе представителя Министерства сельского хозяйства, продовольствия и рыболовства Анны Готье, куратора международных проектов в образовании региона Центр Изабель Гламо и президента ассоциации «Пари Фермье» Кристофа Вандорена. Французской стороной был подписан ряд договоров о сотрудничестве с Тамбовской ассоциацией крестьянских (фермерских) хозяйств, Тамбовским университетом имени […]

Инвестиционный проект по развитию молочного скотоводства в Мещовском районе предусматривает создание агрофирмы и строительство молочного комплекса на 4 800 дойных коров с роботизированными станциями добровольного доения и кормления. Такая система, по свидетельству специалистов, позволяет производить «бесстрессовое» молоко, соответствующее евростандартам. Как сообщили «Российской газете» в агентстве регионального развития, планируется, что сначала агрофирма получит статус племенного репродуктора, […]

В настоящее время ученые в Белоруссии ведут разработки сыров с длительными сроками хранения, сообщил на брифинге в Минске заместитель директора Научно-производственного республиканского дочернего унитарного предприятия «Институт мясо-молочной промышленности» Олег Дымар. По его словам, данные разработки необходимы в первую очередь для того, чтобы обеспечить спрос населения на данную продукцию в любое время. «Из той же самой […]

В Нью-Йорке состоялась торжественная церемония по поводу провозглашения 2012 года Международным годом кооперативов. Кооперативы имеют огромное значение для мелкотоварных хозяйств, поскольку усиливают их позиции и помогают мобилизовать финансовые ресурсы, что, в конечном счете, ведет к снижению бедности и укреплению продовольственной безопасности. Это обстоятельство подчеркивалось в выступлениях представителей ФАО, Международного фонда сельскохозяйственного развития и Международной продовольственной […]

Хорошая новость пришла из ярославской глубинки: глава администрации Борисоглебского муниципального района Виктор Почернин вручил четверым выпускникам сельскохозяйственных вузов 2011 года – агроному, ветеринарному врачу и двум инженерам аграрного профиля — сертификаты на 150 тысяч рублей каждому, а также обязательство ежемесячной доплаты в 2 тысячи рублей к месячному заработку из местного бюджета. Причем сертификаты свеженьким дипломированным […]

«Масложировой Союз России проинформировал Минсельхоз России о проблемах, с которыми сталкиваются предприятия масложировой отрасли в работе ОАО РЖД и ее дочерних компаний». В рамках подготовки к совещанию под руководством Первого заместителя Председателя Правительства Российской Федерации В.А.Зубкова по вопросам железнодорожных перевозок сельскохозяйственной продукции Масложировым Союзом России проведен анализ проблем, с которыми сталкиваются предприятия масложировой отрасли, сообщает […]

Власти Кубани для предупреждения распространения АЧС на территории региона считают необходимым снижение поголовья свиней в личных подсобных хозяйствах и замену его альтернативным животноводством, сообщает Юга.ру. Как уточнили в пресс-службе краевого департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности региона, в Краснодарском крае разведением свиней занимается 83,7 тыс. личных подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйств, в которых содержится 341,1 […]