Молоко

Одна из древнейших приправ, или специй – это кунжутное семя. Сегодня неизвестно, почему люди решили выращивать кунжут: возможно, для того, чтобы получить удивительно полезное, лечебное масло, или из-за того, что в семенах кунжута содержится много необходимых нам питательных веществ, или потому, что эти семена очень вкусные. Наверное, все эти качества кунжута были по достоинству оценены […]

Душистая мякоть спелой дыни так и тает во рту! Все сорта этого сочного овоща не только вкусны и ароматны, но и удивительно полезны. Жители Средней Азии лечат дыней почти все недуги. И это вполне объяснимо, ведь солнечный плод замечательно усваивается организмом, очищает кровь, выводит камни из почек и мочевого пузыря, улучшает обмен веществ и пищеварение. […]

Сотрудники Университета Альберты выяснили, что в яйцах содержится множество антиоксидантов, способных предотвратить развитие сердечно-сосудистых болезней и рака, пишет Nutrition Horizon. Global Look Press У Цзяньпин, Андреас Шибер, Камила Нималаратне и Дэйз Лопез-Луц изучили желтки в куриных яйцах. Оказалось, в них содержатся две аминокислоты, триптофан и тирозин, обладающие антиоксидантными свойствами. По подсчетам специалистов, два сырых желтка […]

Стакан молока содержит в себе смесь из 20 обезболивающих, антибиотиков и гормонов роста, установил эксперимент. Ученые использовали высокочувствительный тест и выявили уникальные свойства коровьего, козьего и грудного молока, пишет The Daily Mail. Наибольшая концентрация полезных соединений была найдена в коровьем молоке. Исследователи не исключают, что они туда попали из корма для коров, напичканного лекарствами. Группа […]

В Воронежской области будет создано российско-датское предприятие по производству твердых сыров. Холдинг «Молвест» Аркадия Пономарева договорился с датской Arla Foods о создании СП на базе сырзавода «Калачеевский», пишет «Коммерсантъ». Доли партнеров в проекте еще обсуждаются, «Молвест» рассчитывает с помощью датчан увеличить мощность предприятия в два раза – до 3 тыс. т в год. Эксперты отмечают, […]

Администрация Тамбовской области, японский холдинг Marubeni и производитель упаковочных материалов «Лакор» подписали меморандум о строительстве завода стоимостью около 16 млрд рублей по выпуску биоразлагаемого полимера (полилактата) и пищевой упаковки из него на территории агротехнопарка «Зеленая долина» (Мичуринск), сообщает «Коммерсантъ-Воронеж». Мощность предприятия, как заявляется, составит 100 тыс. тонн готовой продукции в год. Сырье для упаковки планируется […]

Животноводы г. Лесного Свердловской области просят разрешить им выпас скота в промзоне предприятия ядерного оборонного комплекса, пишет газета «Четверг». Жители индивидуального поселка №2 обратились в комитет ЖКХ Лесного с просьбой предоставить им новые места для выпаса скота. Существующие их не устраивают по той причине, что по ним в последние годы были проведены теплотрассы, а также […]

Рынок безалкогольных напитков до 2020 года будет расти за счет Китая, Индонезии, Индии, пришли к выводу эксперты международного саммита по сокам и нектарам, который прошел в Стамбуле. Однако производство натуральных соков становится все более затратным, поэтому для развития рынка необходим поиск новых источников сырья, пишет Российская газета. С учетом необъятных площадей одним из таких источников […]

Впервые с начала летнего пастбищного сезона молочные фермы сельскохозяйственных предприятий сменили тенденцию в валовых надоях. Если в первые месяцы сезона производство молока падало, то с августа оно начало расти. Об этом свидетельствуют сводные данные Росстата по сельскохозяйственным организациям за последний месяц завершившегося лета. За август в этом секторе российского животноводства было произведено 1282,3 тыс. тонн […]

По данным экспертов ИА «АПК-Информ», закупочные цены на семена подсолнечника в Украине снизились в среднем на 150 грн. Участники рынка связывают данный факт с возможным введением пошлины на экспорт подсолнечного масла из страны. Не исключено, что минимальный размер пошлины может составить 42 евро/т. В свою очередь, в ассоциации «Укролияпром» считают, что введение экспортной пошлины на […]