Молоко

Сотрудники Университета Альберты выяснили, что в яйцах содержится множество антиоксидантов, способных предотвратить развитие сердечно-сосудистых болезней и рака, пишет Nutrition Horizon. Global Look Press У Цзяньпин, Андреас Шибер, Камила Нималаратне и Дэйз Лопез-Луц изучили желтки в куриных яйцах. Оказалось, в них содержатся две аминокислоты, триптофан и тирозин, обладающие антиоксидантными свойствами. По подсчетам специалистов, два сырых желтка […]

Стакан молока содержит в себе смесь из 20 обезболивающих, антибиотиков и гормонов роста, установил эксперимент. Ученые использовали высокочувствительный тест и выявили уникальные свойства коровьего, козьего и грудного молока, пишет The Daily Mail. Наибольшая концентрация полезных соединений была найдена в коровьем молоке. Исследователи не исключают, что они туда попали из корма для коров, напичканного лекарствами. Группа […]

В былые времена знаменитая египетская царица Клеопатра использовала его, дабы дольше сохранять свою красоту, пишет «zabolel.net». Но сегодня исследователи уверяют, что ослиное молоко может быть удачным вариантом, если вы хотите сбросить лишний вес или предотвратить болезни сердца. Global Look Press Ученые из Университета Неаполя провели исследование, сравнив полезные свойства молока ослиц и коров с точки […]

В последние годы в прессе стали появляться заметки, что грибы, дескать, совсем не то, за что они себя выдают. И перерождаются они, и плохо усваиваются. А еще они впитывают токсические вещества, и поэтому мы травимся теми из них, которые всегда считались съедобными. Появляются даже статьи о том, что и пользы-то особой от грибов нет, зачем […]

В Воронежской области будет создано российско-датское предприятие по производству твердых сыров. Холдинг «Молвест» Аркадия Пономарева договорился с датской Arla Foods о создании СП на базе сырзавода «Калачеевский», пишет «Коммерсантъ». Доли партнеров в проекте еще обсуждаются, «Молвест» рассчитывает с помощью датчан увеличить мощность предприятия в два раза – до 3 тыс. т в год. Эксперты отмечают, […]

Администрация Тамбовской области, японский холдинг Marubeni и производитель упаковочных материалов «Лакор» подписали меморандум о строительстве завода стоимостью около 16 млрд рублей по выпуску биоразлагаемого полимера (полилактата) и пищевой упаковки из него на территории агротехнопарка «Зеленая долина» (Мичуринск), сообщает «Коммерсантъ-Воронеж». Мощность предприятия, как заявляется, составит 100 тыс. тонн готовой продукции в год. Сырье для упаковки планируется […]

Животноводы г. Лесного Свердловской области просят разрешить им выпас скота в промзоне предприятия ядерного оборонного комплекса, пишет газета «Четверг». Жители индивидуального поселка №2 обратились в комитет ЖКХ Лесного с просьбой предоставить им новые места для выпаса скота. Существующие их не устраивают по той причине, что по ним в последние годы были проведены теплотрассы, а также […]

Рынок безалкогольных напитков до 2020 года будет расти за счет Китая, Индонезии, Индии, пришли к выводу эксперты международного саммита по сокам и нектарам, который прошел в Стамбуле. Однако производство натуральных соков становится все более затратным, поэтому для развития рынка необходим поиск новых источников сырья, пишет Российская газета. С учетом необъятных площадей одним из таких источников […]

Впервые с начала летнего пастбищного сезона молочные фермы сельскохозяйственных предприятий сменили тенденцию в валовых надоях. Если в первые месяцы сезона производство молока падало, то с августа оно начало расти. Об этом свидетельствуют сводные данные Росстата по сельскохозяйственным организациям за последний месяц завершившегося лета. За август в этом секторе российского животноводства было произведено 1282,3 тыс. тонн […]

По данным экспертов ИА «АПК-Информ», закупочные цены на семена подсолнечника в Украине снизились в среднем на 150 грн. Участники рынка связывают данный факт с возможным введением пошлины на экспорт подсолнечного масла из страны. Не исключено, что минимальный размер пошлины может составить 42 евро/т. В свою очередь, в ассоциации «Укролияпром» считают, что введение экспортной пошлины на […]