Молоко

В Ростовской области будут создавать семейные фермы. Уже подготовлены два пилотных проекта — в Багаевском и Песчанокопском районах, каждый из них рассчитан на выращивание 100 голов крупного рогатого скота. Молоко, которое будет производиться, фермеры смогут продавать на переработку Семикаракорскому сырзаводу и Песчанокопскому молзаводу. Государственная программа строительства семейных ферм, к которой в 2011 году подключается Ростовская […]

Предлагает «inokini.ru» Салат с шампиньонами Шампиньоны свежие 200 г Рис вареный 100 г Оливки консервированные 50 г Огурец маринованный 50 г Лук репчатый 30 г Зелень укропа Постный майонез или растительное масло Шампиньоны обжарить, лук порезать и обдать кипятком. Оливки, огурец и зелень порезать. Смешать все компоненты и заправить майонезом или маслом. Салат с черешковым […]

Во многих странах сырое молоко распространять запрещено, поскольку в нем могут содержаться потенциально опасные микроорганизмы. Кроме того, зараженное бактериями молоко может потерять свои вкусовые и физические качества, например, стать горьким и густым. Теперь ученые сообщили об обнаружении новых разновидностей бактерий, которые могут выживать при низких температурах, портя сырое молоко, даже когда оно достаточно сильно охлаждено, […]

Во многих странах сырое молоко распространять запрещено, поскольку в нем могут содержаться потенциально опасные микроорганизмы. Кроме того, зараженное бактериями молоко может потерять свои вкусовые и физические качества, например, стать горьким и густым. Теперь ученые сообщили об обнаружении новых разновидностей бактерий, которые могут выживать при низких температурах, портя сырое молоко, даже когда оно достаточно сильно охлаждено, […]

Согласно «Анализу рынка сгущенных молочных продуктов в России», подготовленного BusinesStat, в 2010 г. в стране было произведено 350 тыс. тонн сгущенных молочных продуктов. Основные производственные мощности сосредоточены в Центральном федеральном округе, где в 2010 г. было выпущено 54% российского сгущенного молока. В последние 5 лет динамика спроса на сгущенные молочные продукты в России была нестабильной, […]

Проблемы аграриев, связанные с предстоящими весенними полевыми работами, сбором, хранением и реализацией урожая, решали в Тамбове на XXII съезде Ассоциации крестьянских фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России. Речь шла о господдержке сельхозпроизводителей и концепции развитии села до 2020 года. Принимали участие в этом диалоге и представители фермерских хозяйств Тульской области. Виктор Кириенко вот уже два […]

В Беларуси установлен временный запрет с 16 марта по 16 сентября текущего года на вывоз рапсового масла, семян рапса и льна. Такое решение содержится в постановлении Совета Министров от 9 марта №285, передает Инфобаза.by. Временный запрет действует на вывоз семян рапса, или кользы, дробленых или недробленых, масла рапсового (из рапса, или кользы) или горчичного и […]

Новая госпрограмма развития АПК, рассчитанная на период 2012-2020 гг., будет содержать три новых раздела, сообщила министр сельского хозяйства РФ Елена Скрынник на «правительственном часе» в Госдуме. Это будут «три принципиально новых направления — развитие инфраструктуры агропродовольственного рынка, развитие пищевой и перерабатывающей промышленности, развитие малых форм хозяйствования», подчеркнула она. Говоря об инфраструктуре агрорынка, Е.Скрынник сообщила, что […]

Предприниматели Ленинградской области опасаются возможного падения покупательского спроса на молочные продукты из-за резкого увеличения закупочных цен на сырое молоко. Такое мнение бизнесмены высказали на совещании с вице-губернатором области Сергеем Яхнюком. Как сообщили в пресс-службе областного правительства, участники совещания поддержали инициативу областного комитета по агропромышленному комплексу о выработке мер по стабилизации закупочных цен на молочное сырье. […]

Похоже, это действительно война. Вспышки африканской чумы свиней стали регистрироваться на территории России все чаще. Последний случай произошел 6 марта, в станице Темиргоевская Курганинского района Краснодарского края. Диагноз – АЧС – подтвердила Кропоткинская краевая ветеринарная лаборатория, в которую отправили пробы патматериалов от павших в станице Темиргоевская свиней. А вот сводка по АЧС, составленная по официальным […]